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| 店名 |
サランバンカルグッス(サランバンカルグッス)
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 0222722020 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国ソウル特別市 中区 忠武路3街 23-1 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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乙支路3街と忠武路駅のちょうど中間にある鶏料理の名店「 사랑방칼국수(サランバンカルグッス)」にお邪魔して来ました。韓国版ミシュランのブルーリボン常連店。お一人様席もあるのでさくっとランチにもおすすめです。
何を隠そうわたくし、韓国の鶏料理が大の好物でして。とはいえ真夏に昼からぐつぐつ系はちょっと…な時に嬉しい「ベッスッ(鶏の水炊き)ペッパン(定食)」がいただけるお店。しっとりとジューシーなほろほろ鶏がまるっと半身!そのままでも美味しいですが、塩胡椒や酢コチュジャンに付けて食べても美味しい。
そしてアルミ鍋で提供されるスープが旨いのなんのって!まるでスノードームのようにマヌル(にんにく)が舞うそれは背徳の向こう側。そしてカタクチイワシを24時間煮込んでとったという、ダシが効いたスープが染みわたる手打ち麺「カルグクス」も絶品。
つるっとしたのど越しの良い麺がいくらでも食べられそう!ケラン(卵)入りにしてみましたよ。こちらも負けじとにんにくたっぷり。ランチもディナーも同じメニューが食べられますが、ピークタイムはかなり混みあう人気店で売り切れ次第閉店となるので注意。