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| 店名 |
세종간장게장(セジョンカンジャンケジャン)
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 02-778-0409 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
韓国ソウル特別市中区忠武路2街61-3 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ |
https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=17096 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回の韓国旅行で一番美味しかったお店です。
カンジャンケジャンが食べたくて、連れにおすすめのお店を調べてもらったところこちらのお店がヒットしました。
朝から営業していて鮑粥が名物なのだそうですが、カンジャンケジャンも非常に評判ということで期待に胸を膨らませて入店しました。
結果、期待を遥かに超える素晴らしいカンジャンケジャンを堪能。
本当に人におすすめできるお店のひとつになりました。
まず渡り蟹の質がとても良いです。
身がパンパンに太っていて内子がたっぷり。
蟹味噌も臭みが一切なく甘みふくよかです。
そしてカンジャンケジャンのタレ。
ほどよい浸かり具合(人によってはもう少し浸かっていると良いとの意見もある模様ですが)でくどくありません。
というかカンジャンケジャンのタレなんて誰が思いついたんだろう。あまりにも独創的過ぎる。
白米はカニ殻に敷き詰めてタレと共に口へ頬張ればまさに至福の一言。
いやほんとに素晴らしいカンジャンケジャンでした。1杯5,000円と、韓国のカンジャンケジャン屋さんの中では高い方なのかと思いますが、これだけの身質の蟹を使っていることを考慮すればむしろめちゃめちゃCP良いです。
とても良い体験でした。
ごちそうさまでした^ ^