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as5278さんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
신선설농탕 명동점(神仙ソルロンタン)
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|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 27774531 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
韓国서울특별시 중구 명동길 56 , 2F |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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明洞にあるお店で各地にチェーン店展開するソルロンタンの専門店。人通りの多いエリアにありながら、店内に入ると不思議と落ち着いた空気が流れている。
ソルロンタンは本来牛骨スープ料理だが、この店ではおかゆのようにまろやかで滋味深い味わい一杯をいただける。あっさりした中にコクがあるスープが特徴で、辛い料理が苦手な人や旅行で胃腸が疲れ気味の人にもおすすめ。
運ばれてきたスープは、牛骨をじっくり炊き出した乳白色の香りが湯気とともに立ち上り、胃と気持ちを同時に落ち着かせてくれる。まずはそのまま一口。塩気はほとんど感じられず、牛骨の旨味だけが静かに広がる。濃厚でありながら重さはなく、朝食や体調が優れない時でも受け止めてくれそうな優しさがある。
別添えのご飯を少しずつスープに加えると、スープが米粒を包み込み韓国式のおかゆのような、とろりとした口当たりに変化する。米は形を保ちながらも、スープの旨味を吸い込み、一口ごとに滋味が増していく。噛むというより舌で味わうような感覚。
食べ終わる頃には、満腹感よりも体が内側から整うような感覚が残る。刺激よりも回復を求めるとき、とても頼もしい存在のお店!!!