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明洞でいつも行列の「塩パン」店。買って大正解でした。
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組み合わせ自由で4個入りで販売
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チョコパンと普通の塩パン
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チョコパン、とても美味しかった!
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日本語表記もありました。
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焼き上がり時間が決まっています
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お店外観
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商店街の中にある小さなお店
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Mahariku
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
갓구운빵공장（カックウンパン工場）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
韓国서울특별시 중구 명동4길 14 |
| 交通手段 |
明洞駅4番出口から約5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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明洞を歩いていると、いつも行列ができている小さな塩パン専門店。
それが カックウンパン工場 です。
（工場と言っても、小さなテイクアウト店）
ソウルで有名らしい「塩パン」ですが、前回、前々回と明洞の街をぶらついていたときに、毎回人だかりを見かけては「そんなに美味しいの？」と横目で通り過ぎていました。
今回は夜21時過ぎに通りかかると、珍しく行列なし。これはチャンスと思い買ってみました。
こちらはテイクアウト専門で、10時〜21時まで（※16時を除く）1時間おきに焼き上がりがあります。焼き上がり時間の少し前から行列ができることが多く、これまで何度もその光景を見てきましたが、この日はすんなり購入できました。
パンの種類はシンプルで3種類。
プレーンな塩パン、チョコ入り塩パン、林檎のコンフィチュール入り塩パン。
この3種類を組み合わせて、4個セットで購入するスタイルです。
今回は、塩パン2個＋チョコ1個＋林檎1個を選び、ホテルへ持ち帰りました。
（4個で12000ウォン～15000ウォン／1300円～1600円くらいだったと思います）
まず定番の塩パン。
外はカリッと香ばしく、中はもっちりふわふわ。
食べるとバターの風味が広がって、塩のアクセントが効いていてとても美味しい！
思わず「これは行列できるわ」と納得。
チョコはたっぷりかかっていて、中にも甘さ控えめのチョコが入っていて
林檎のコンフィチュールは大きめのものがゴロゴロ入っていて、
立派なスイーツでした。
期待以上にとても美味しかったです。
日本で食べるパンより美味しかった。
なぜこんなに美味しいのかな？と思って、グーグルで調べてみたら、
小麦粉はカナダ産の最高等級のもののみを、
バターは、AOP品質認定（Appellation d’Origine Protégée：原産地呼称保護／フランスやEU（欧州連合）が定めた、伝統的な農産物や食品の原産地と品質を保証する制度）された高品質のもののみを使用し、
さらに、塩パンに欠かせない塩も天日干しで作られたフランス産の塩を使用しているとのこと。
やはり原料にこだわると、パンもこんなに美味しくなるんだなぁ。
もっと有名な塩パン専門店もあるらしいですが、個人的にはここで十分すぎるほど満足しました。
買って大正解だったし、次もまた明洞にきたら、迷わず買いたます。