無料会員登録/ログイン
閉じる
観光スポットの「東大門タッカンマリ横丁」で3店舗を構える人気店(#東大門明洞タッカンマリ/#동대문명동닭한마리)
口コミが参考になったらフォローしよう
sanokuni
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
sanokuniさんの他のお店の口コミ
NIBOSHI MANIA(蒲田、蓮沼、京急蒲田 / ラーメン)
ラーメン 鷹の目(蒲田、蓮沼、京急蒲田 / ラーメン)
SANZOU TOKYO(下北沢、東北沢、池ノ上 / カレー)
Curry&herb Cherry blossom(新百合ケ丘、百合ケ丘 / カレー、オーガニック)
ラーメン 宮郎(蒲田、蓮沼 / ラーメン、油そば・まぜそば)
ルシ インドビリヤニ(蒲田、蓮沼、京急蒲田 / インド料理、インドカレー、アジア・エスニック)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
| 店名 |
明洞タッカンマリ
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
韓国서울특별시 종로구 종로40가길 10 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
東大門明洞タッカンマリ(동대문명동닭한마리)
(韓国ソウル特別市鐘路区鐘路/最寄駅:東大門)
●タッカンマリ(닭한마리) 2人前28000ウォン
●ビール(맥주:メクチュ) 5000ウォン
●えのき(팽이버섯사리:ペンイポソサリ) 2000ウォン
●韓国手打ち麺(칼국수사리:カルグクスサリ) 2000ウォン
ソウル地下鉄4号線 東大門(トンデムン)駅から徒歩5分、東大門総合市場の裏手の路地裏にお店を構える「東大門明洞(トンデムンミョンドン)タッカンマリ」。
こちらのお店の周辺は細い路地裏に「タッカンマリ」の専門店が軒を連ねる「東大門タッカンマリ横丁」と呼ばれる人気観光スポットで韓国国内や海外からの観光客で賑わっている。
「タッカンマリ」とは韓国語で「鶏(タッ)」「一羽(ハンマリ)」を由来とする韓国の鶏鍋料理。鶏を一羽丸ごとをぶつ切りにして水で煮込み、じゃがいもなど野菜と一緒に鶏肉や鶏スープを味わう料理。1970年代にここ東大門市場の路地裏の食堂で生まれた料理と言われている。
「東大門タッカンマリ横丁」にある一番の人気店は、1978年創業の「陳玉華(チンオックァ)ハルメ元祖タッカンマリ」で、この日は日曜日の夜21:30過ぎでも、店頭に順番待ちの大渋滞。日本人観光客も多く、ぱっと見た感じ50人以上待っている感じだった。
別の人気店の「陳元祖補身(チンウォンジョポシン)タッカンマリ」や「孔陵(コンヌン)タッカンマリ」は既にラストオーダーの21:00を過ぎていて閉店済み。
もうすぐ夜22:00になるタイミングで大行列の「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」の順番待ちをする気力はなかったので、比較的並びが少なかったこちらの「東大門明洞タッカンマリ」へ。
「東大門明洞タッカンマリ」はタッカンマリ横丁内に本店と始祖店、巨成店の3つの店舗があり、どれも23:30まで営業。最初に始祖店の方に入ったが、満席なので本店の方に行ってとジェスチャーされて本店の方へ。
本店の方は昔ながらの食堂の雰囲気の旧館と、木造作りのオシャレな韓屋(ハノッ)スタイルの新館の2つの店舗が隣合っていて、店内で繋がっている。今回は新館の方に案内された。店員さんは日本語は基本的に通じない。
テーブルに着席すると、注文をしなくても人数分のタッカンマリが提供される。2人前(1羽分)で28000ウォン。最初は鍋に中に若鶏丸ごと一羽が入っていて、店員さんがハサミでぶつ切りにしていく。
ネギ、じゃがいも、トッポギ(餅)は最初から付いてきて、追加で注文も可能。追加トッピングで高麗人参、ナツメ、にんにくの漢方セットやエノキダケ、砂肝、締めの麺(カルグクス)もある。
鶏肉が煮えるのを待っている間に、卓上にある唐辛子や醤油、お酢、西洋ワサビ、ニンニク、ニラを混ぜて特製のタレ(タテギ)を作る。煮えた鶏肉やトッポギ、野菜をタテギにつけて食べるのがタッカンマリの基本の食べ方。
こちらの「東大門明洞タッカンマリ」では韓国で韓方薬に良く用いられる針桐(ハリギリ)をメインに、タッパル(鶏足)、ニンニク、生姜、野菜などで煮込んだスープで煮込んでいる。タレをつけなくてもほんのりと塩味があり、煮込めば煮込むほぶつ切り鶏からダシが出て、味が濃厚になっていく。
締めは韓国手打ち麺(カルグクスサリ)が定番で、鶏のダシが存分に煮出たスープを余すところなくいただく。カルグクスは小麦粉を原料とする平麺で、かんすいは入っていないので中華麺よりもうどんに近い。
「カル」は包丁、「ククス」は麺、「サリ」は1玉(替え玉)という意味。スープに入った麺料理として出てくる場合は「カルグクス」、鍋の締めで麺1玉だけで出てくる場合は「カルグクスサリ」と言う。