チーズとコーンがたっぷりの焼き参鶏湯(サムゲタン)
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「チーズコーン入り鶏丸焼き(치즈콘닭 ＝チジュコンタッ)」(22000ウォン)
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「チーズコーン入り鶏丸焼き(치즈콘닭 ＝チジュコンタッ)」(22000ウォン)
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sanokuni
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
계림원 동대문점（Kyelim-Won 東大門店）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 027449229 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国서울특별시 종로구 창신동 444-9 |
| 交通手段 |
地下鉄4号線東大門駅(Dongdaemun)より徒歩1分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ソウル市内の史跡「興仁之門(東大門)」の近くにある「ケリムウォン 東大門店」で「チーズコーン入り鶏丸焼き(치즈콘닭 ＝チジュコンタッ)」(22000ウォン)。 http://www.kyelimwon.com
いま日本で大ブームの"チーズタッカルビ"とは違って参鶏湯(サムゲタン)のようにもち米と漢方薬(朝鮮人参)を詰めた丸鶏を吊るし焼きで焼き上げたオリジナル料理。手っ取り早く言うと"焼き参鶏湯"って感じかな。熱した鉄皿の上で丸鶏を開いて中のもち米が下になっているのでパリパリのお焦げが出来て美味しい。
トッピングのチーズとコーンは丸鶏の周りにたっぷり敷き詰められている。トッピングなしで丸鶏だけだと18000ウォン、コーンだけのトッピング(20000ウォン)やトッポギ(餅)と辛いソース、チーズの全部入りトッピング(22000ウォン)もある。日本語対応のメニューもあり。
丸鶏が真ん中にどーんと乗った鉄皿はパエリヤ鍋みたいに大きくて軽く2〜3人前はある。成人男性1日分のカロリーは軽くオーバーしてそう。韓国って外食でお一人様の文化がないからなあ。ソロでチャレンジしたけどさすがに完食出来なかった…。トッピングなしの丸鶏お焦げ一匹だけならたぶんいけたけどチーズの脂質がきいたな。
調理に関しては長時間吊るし焼きして脂を落としているそうでもも肉は美味しかったけど、胸肉はパサパサしすぎてチーズコーンと一緒でも口が渇くぐらいだったな。胸肉から先に食べる方が良かったかも。お焦げとチーズは相性抜群。基本の味付けは辛さは全くない。