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cricketerさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
손가네닭한마리
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|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
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予約・ お問い合わせ |
(+82) 0222349065 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国서울특별시 종로구 숭인동 201-13 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
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| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
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| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ソウルの東大門の隣の新設洞の路地裏にある、ニンニクがたくさん入ったタッカンマリの専門店「ソンガネタッカンマリ」。
東大門市場のタッカンマリ通りの店とは一線を画す味わいで、マイベストタッカンマリです。
メニューはタッカンマリ(22,000ウォン)とグクス(うどん、2,000ウォン)。
オーダーするとすぐに大きい鍋が運ばれてきて、テーブルのガスコンロの上に置かれます。
鶏まるごと一羽の上にすりおろしニンニクが大量にのってます。
ここのスープは老齢の鶏からダシをとり、食べるのは若鶏というこだわりよう。
お店の人が鶏をハサミでチョキチョキ切ってくれて、フタをしてグツグツ煮込みます。
その間に、テーブルに運ばれてきた唐辛子ペースト、酢醤油、練り辛子でタレを作ります。
アツアツの鶏肉を頬張りながら、マッコリで流し込む。
最高すぎる。
途中でビールも追加。
〆はグクスをオーダーし、ニンニクの効いたコラーゲンたっぷりのスープを味わいました。
次回も行きたい店。