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ユッケ&チャドルバギセット
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チャドルバギ
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レバ刺し&センマイ刺し盛り
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チャドルバギ
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レバ刺しのみ(追加)
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ユッケ
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ヤンニョムご飯(ビビンパ)
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ユッケ投入
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サービスソルロンタン
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2号店
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1号店
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鐘路5街駅4番出口から徒歩5分ほど。
人気のコプチャン屋を通り過ぎてすぐの飲食街にあります。
元精肉店から地元民に人気のユッケ専門店。
一度は来てみたかった店。平日18時前に4名で訪問。
1号店は満席て目の前の2号店に案内されましたが既に8割の入り。
大盛況でした。
周りに日本人らしき方は見当たらず老若男女地元の方ばかり。
日本語メニューの中から以下を注文。
・ユッケ&チャドルバギ(牛トモバラ肉)セット52,000W
・レバ刺し&センマイ刺し盛り10,000W
まず500gのユッケは半凍りのルイベ状態で提供されます。
生卵、梨、辛くない青唐辛子をよく混ぜます。
そしてYoutubeで話題になっているオススメの食べ方。
薄切り肉のチャドルバギはすぐ焼きあがり、ユッケを巻いていただきます。
肉を肉で巻いて食べる!
どうなんでしょう?
冷たいユッケと熱々のチャドルバギの口当たり。
チャドルバギの肉の臭みとルイベユッケの組み合わせ。
別に言われてるほど感動はなかったなあ。
程よく頂いたらヤンニョムご飯(ビビンパ)を注文します。
残ったユッケを入れてユッケビビンバンの完成。
ユッケビビンバはまあまあかな。
日本では食べれない生食の牛レバー。ぷりぷりで臭みなく甘い。
センマイ刺しも新鮮だからこその歯触りの良さでした。
ちなみにセルフサービスのソルロンタンもすごく美味しいです。
個人的にはユッケビビンバとレバー&センマイ刺し、
サービスソルロンタンで十分かな。
おばちゃん接客も優しく、
ハングルができなくても十分に楽しめました。