Name: 별내옥설농탕
Address: 서울특별시 중구 장충단로193, -, 韓国
Telephone: (+82) 0222794553
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.05

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sanokuni 口コミ2,391件フォロワー1,883人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

東大門エリアで朝6時から営業しているソルロンタンのお店（#ピョルネオッソルロンタン／#별내옥설농탕）

ピョルネオッソルロンタン（별내옥설농탕）
（韓国ソウル特別市中区奨忠洞／最寄駅：東大門歴史文化公園）

●ソルロンタン（설렁탕） 12000ウォン
●特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

地下鉄2・4・5号線東大門歴史文化公園(Dongdaemun History&Culture Park)駅 5番出口から徒歩5分、ソウル市中心部の東大門(トンデムン)エリアにある「ピョルネオッソルロンタン」。

店名にもある「ソルロンタン」が名物のお店。ソルロンタン（설렁탕）とは、韓国の牛骨スープ料理で、牛の足や頭の骨、内臓などを長い時間かけてじっくり煮詰めた白濁したスープ。朝鮮王朝時代から食べられている歴史の深い料理。

韓国料理はコチュジャンやキムチなど唐辛子の入った辛い食べ物が多いが、ソルロンタンは辛くない胃に優しい味わい。韓国では飲んだ後の締めや朝食の定番メニューでこちらのお店も朝6:00から営業している。

この日は朝9:30頃に朝食を食べようと訪問。お店の外からソルロンタンのスープを炊く大きな釜が鎮座しているのが見える。韓国の飲食店だと焼肉や鍋料理などは基本的に2人前からしか注文できないところも多いが、チゲやソルロンタンのお店では一人前で注文できるので、お一人様でも安心。

メニューは壁に大きく掲示されているが、日本語や英語の表記のメニュー冊子などはなく、店員さんも日本語での応対は不可。

「ソルロンタン」以外にも「ネジャンタン(牛の内臓)」「コリコムタン(牛テール)」「トガニタン(牛のアキレス腱)」など色々なスープ料理がメニューにあるが、ハングルが読めなければ「ソルロンタンジュセヨ（ソルロンタンください）」と伝えればOK。

通常のソルロンタン（12000ウォン）と特ソルロンタン（15000ウォン）があり「特(トゥク)」の方が具が多く入っている。自分は特ソルロンタン、妻は普通のソルロンタンを注文。

先に付け合わせのキムチやネギが運ばれてきた。壺に入ったキムチは白菜キムと大根キムチの2種類で、両方ともカットしていない状態なので、食べる分だけお皿に移してハサミで自分で食べやすい大きさにカットする。

しばらくしてトゥッペギ(韓国土鍋)に入ったソルロンタンが提供。ソルロンタンの基本的な食べ方として、お店の方で味付けはしていないので、卓上にある塩や胡椒を使って味を調整して食べる。付け合わせの青ネギを乗せたり、お好みでキムチをスープの中に入れて辛くして食べる人もいる。

スープの中には「ヤンジ」と呼ばれる牛バラ肉の薄切りと素麺(そうめん)が入っている。「特ソルロンタン」にはさらにネジャン(牛内臓)やトガニ(アキレス腱)、コリコム(牛テール)も入っている。メニューにある牛の部位が全部ちょっとずつ入っているようでお得。

白飯がセットになっているが、ご飯の上にスープをかけて食べるのはマナー違反とされているので、スープやキムチをおかずにして、ご飯を食べるのが基本。ちなみに韓国では食事をするときに箸(チョッカラ)とスプーン(スッカラ)を使うが、箸はおかずを取るときに使うもので、汁物やご飯はスプーンで食べるのが一般的。

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特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

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特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

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特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

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特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

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特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

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特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

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特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

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特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

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特ソルロンタン（특설렁탕） 15000ウォン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	별내옥설농탕（ピョルネオッソルロンタン）
ジャンル	韓国料理
予約・お問い合わせ	(+82) 0222794553
予約可否
住所	韓国서울특별시 중구 장충단로193 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄4号線東大門歴史文化公園(Dongdaemun History&Culture Park)駅 5番出口から徒歩5分地下鉄3号線東大入口(Dongguk Univ.)駅 2番出口から徒歩5分
営業時間	■営業時間 6:00～22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）