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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
형제분식（兄弟粉食）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 7732848 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国서울특별시 중구 남대문시장4길 42-1 |
| 交通手段 |
地下鉄4号線会賢(フェヒョン、Hoehyeon)駅 5番出口 徒歩1分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
（カウンター席のみ） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 備考 |
韓国式手打ちうどん、麦ご飯、ピリ辛混ぜ冷麺など |
| 初投稿者 |
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伝統的な南大門市場にある早朝から営業しているカルグッス(韓国式手打ちうどん)屋さん。
滞在先のミレニアムソウルヒルトンからも徒歩5分と近いのでぷらっと散策です。
GATE5から入って30メートルぐらい歩いた左手にカルグッス横丁があります。
50メートもない細い通路に左右おばちゃんたち（アジュンマ）が同じような店をやってます。
ちなみに韓国のおばちゃんたちのヘアスタイルはほとんどショートパーマですが、
聞いてみると楽だからだそうです。
この店は横丁入ってすぐ左側。
ハングルだらけですが「兄弟粉食」と書かれた黄色い縦看板が目に付くかと。
横並びのカウンター席のみ。ただこの店だけはテーブル席も1つだけありました。
日曜の朝だったので空いていました。
おばちゃんオススメの、
カルグッスと野菜を混ぜて食べるビビンバ風の麦ご飯(ポリパッ)のハーフセットかな？
これを注文。
キムチ系、白菜のウゴジ味噌汁、それにサービスでミニ冷麺も付きました。
これで5,500ウォン。おまけ大国韓国ならではのラインナップ。
おばちゃんの無駄のないスムーズな調理も目の前で。キムチなどもてんこ盛り。
もう一人のおばちゃんも手際よくうどんを打ってるし。
特に不衛生さは感じません。
煮干しのダシが効いた優しいスープ。朝食にピッタリの味付。
暴食暴飲の弱り切った胃に染みます。
うどんは平打ちでちょい固めだけどモチモチ感もあって普通に美味しい。
ポリパッはすごく身体に良さそうな一品。野菜たっぷりヘルシー朝食。
サービスのミニ冷麺はゆで卵が乗る。
見た目から赤く辛そうだけどそこまで辛くありません。
また見た目より量も多いんです。
おばちゃんと日本語で会話はできませんが優しい。そしてパワフル。
申し訳なかったけど全部食べ切れませんでした。
コスパよくお腹一杯になります。