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よーつー口コミ288件フォロワー134人

3.3

～￥9991人

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

3.3

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

気難しいマナニム（マダム）が営む、無添加料理

※1年前のレビューです。
【韓国食べある記～ソウル～】

観光客に人気のエリア、三清洞にあるお店です。
食材は全て国産無農薬で、化学調味料を一切使わず手作りしてるという、マナニムこだわりのお店。
店名の「マナニム」とは、老婦人の尊称です。こちらのお店、美味しいのは美味しいのですが、マナニムの「クセがすごい（千鳥風に笑）」のです…

以前1人でふらっと入ったことがあり、その時は他のお客さんがおらず、ぶっきらぼうながらも漬物をサービスしてくれたりと印象が悪くなかったため、今回は友人夫婦と再訪。

お昼時だったので、こぢんまりとした店内は今回は満席。私達は外で少し待ってから店内へ。
私は前回と同じ野菜ビビンバ、友人夫婦は牛肉入り温麺とコチュジャンパスタに決定。
…したものの、今日はお客さんが多く、マダムもバタバタしているため、待てど暮らせど注文を取りに来ない。
なので、店の奥で注文を取っていたマダムのところまで歩いて行き、声をかけます。
「すみません、あっちの席の注文もお願…『今忙しいから、あとで行くからっ』」
…会話が成り立たない。

大人しくテーブルに戻り、お忙しいマダムが注文を取りに来てくださるのを待ちます。

待つこと20分、野菜ビビンバ到着。
ズッキーニ、シイタケ、ノリにコチュジャンではなく自家製味噌と漬物を加えて混ぜ混ぜ。
ズッキーニもシイタケも歯ごたえが良く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。お肉が入ってないのに食べ応え充分、素材の味を活かした優しい味です。
友人の牛肉入り温麺も、あっさりとしたスープと薄切りの柔らかい牛肉がしみじみ美味しい。
唐辛子やニンニクで疲れた胃に染み渡ります。

本当にね、食べ物は文句なしに美味しいんですよ。マダムのペースを崩すようなことをしなければ、ね(^◇^;)

でもあのマダムだったら芸能人が来ても大統領が来ても、「今忙しいっ！」ってはねつけちゃうんだろうな(笑)

お昼と夜の忙しい時間帯を避けていけば、普通に美味しく食事を楽しめると思います。

3

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店舗基本情報

店名	MananimRecipe
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	(+82) 027222337
予約可否
住所	韓国서울특별시종로구안국동17-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 1番出口徒歩5分
営業時間	■営業時間［月～金］12:00～15:00 17:30～20:00 ［土・日・祝］12:00～20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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