この口コミは、カルグクスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.0
-1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味-
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サービス-
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CP-
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酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目
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料理・味-
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酒・ドリンク-
韓国かき氷ピンス
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柿のピンス
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アズキと抹茶のピンス
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閉店・休業・移転・重複の報告
韓国のかき氷をピンスといいます。日本のシンプルなかき氷とは見た目ほかまったく違い、
アズキや果物、日本では使わないきな粉など、トッピングが豪華で、てんこ盛り。
かなりのボリュームがあり、各店々でオリジナルティーに溢れたものが出てきます。
私が最初にピンスを食べたのは金浦空港内にあった店。
1人ではぜったい食べきれないほど氷山のようなものに、果物とアズキが崩れんばかりに盛られて。
残念ながらその店は跡形もなく空港内にはありません。
韓国の街を歩けば、どこにでもピンスを出すカフェを見かけます。
今回は妹の推薦で弘大(ホンデ)という街のカフェで食べることにしました。
弘大は、大学もたくさんあることから若者が多くカフェ以外、飲食店もたくさんあります。
このカフェは特に人気らしく、アズキのピンスがおいしいと評判らしいです。
アズキと抹茶のピンス(W9000)=日本円約900円
今の季節にはめずらしい期間限定の柿のピンスを選びました(W12000)=約1200円
一見、ミカンと勘違いしそうな、キレイなオレンジ色。
ザク切りの柿は2コ分はありそうです。果肉はちょっと凍らしていました。
韓国はおもいっきり熟した柿が好まれます。だから旬も決まってない。
なのでピンスの柿は、舌にまとわりつくようなトロトロ食感。
氷自体にも練乳などで甘くしてあるのもピンスの特徴です。
果肉と甘い氷の一体感は爽快で、
スプーンの動きが止まらないほどすぐに食べ尽くしてしまいました。
特に辛いものや熱い料理を食べた後のピンスのおいしさと言ったら。韓国の人はよくご存知で。
この店のメニューは他に、お国の伝統茶やカボチャ、アズキを使ったデザート的なお粥も揃っています。