前の口コミへ
口コミ一覧（1）へ
次の口コミへ

この口コミは、味のおざ平さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

味のおざ平口コミ896件フォロワー287人

3.7

￥50,000～￥59,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気4.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/11訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気4.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥50,000～￥59,9991人

韓国料理の妙にフレンチの技法を加えたモダンコリアン

ソウルの江南地区にある★★★★★ホテル「ジョスンパレス・ラグジュアリーコレクションホテル・ソウル江南」最上階36階にあるイノベーティブ「Eatanic Garden」。ミシュラン2024★。ソン・ジョンウォンシェフは、サンフランシスコ三つ星の「Benu」「Quince」、コペンハーゲンの「noma」などを経て、2018年韓国に戻り「L'Amant Secret」をミシュランガイドソウル2021年版で初代ミシュランスターに導く。ディナーコース320,000KRW。メニューもコースの説明もなく、代わりに主な材料を描いたカードが料理ごとにテーブルに置かれ、素材と料理へこめた想いの説明がある。料理は、韓国風イノベーティブで、素材を重視し、発酵と熟成の韓国料理の妙にフレンチの技法を加えて、ともすると単調になりがちな韓国料理を唯一無二の独創的な一皿に昇華させている。薄くスライスした椎茸で球形にチャプチェを包んだり、海苔で折り鶴を作ったりと遊び心も楽しい。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630411 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630411","content_type":"ReviewImage","content_id":271630411,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630434","content_type":"ReviewImage","content_id":271630434,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630447 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630447","content_type":"ReviewImage","content_id":271630447,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630450 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630450","content_type":"ReviewImage","content_id":271630450,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630463 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630463","content_type":"ReviewImage","content_id":271630463,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630468 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630468","content_type":"ReviewImage","content_id":271630468,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630469 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630469","content_type":"ReviewImage","content_id":271630469,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630477","content_type":"ReviewImage","content_id":271630477,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630485","content_type":"ReviewImage","content_id":271630485,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630489 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630489","content_type":"ReviewImage","content_id":271630489,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630496 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630496","content_type":"ReviewImage","content_id":271630496,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630503","content_type":"ReviewImage","content_id":271630503,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630511","content_type":"ReviewImage","content_id":271630511,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630523 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630523","content_type":"ReviewImage","content_id":271630523,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630528 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630528","content_type":"ReviewImage","content_id":271630528,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630543 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630543","content_type":"ReviewImage","content_id":271630543,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630566 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630566","content_type":"ReviewImage","content_id":271630566,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630582","content_type":"ReviewImage","content_id":271630582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630587 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630587","content_type":"ReviewImage","content_id":271630587,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630600","content_type":"ReviewImage","content_id":271630600,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271635990 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271635990","content_type":"ReviewImage","content_id":271635990,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630625","content_type":"ReviewImage","content_id":271630625,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-271630637 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271630637","content_type":"ReviewImage","content_id":271630637,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-195843300 .js-count","target":".js-like-button-Review-195843300","content_type":"Review","content_id":195843300,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

味のおざ平

フォローする

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

味のおざ平さんの他のお店の口コミ

同盛祥（西安 / 中華料理）

“食のシルクロード”の文化遺産

3.0

訪問： 2025/11
SHANGHAI MIN（外灘ワイタン / バンド / 中華料理）

一年中食べられる上海蟹

3.0

訪問： 2025/11
海湾荟（豫園ユーユェン / 中華料理）

絶景と口福

3.7

訪問： 2025/11
南翔饅頭店（豫園ユーユェン / 中華料理、飲茶・点心）

小籠包の象徴的存在店

3.1

訪問： 2025/11
オルタンシア（新富町、宝町、築地 / フレンチ、イノベーティブ）

現代フレンチの進化と美意識を体現した店

3.9

訪問： 2025/11
銀座らぁ麺しら石（新橋、内幸町、銀座 / ラーメン）

よく計算された一杯

3.0

訪問： 2025/10

味のおざ平さんの口コミ一覧（896件）を見る

前の口コミへ
口コミ一覧（1）へ
次の口コミへ

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Eatanic Garden
ジャンル	イノベーティブ、韓国料理
予約・お問い合わせ	(+82) 27277610
予約可否	完全予約制
住所	韓国231 Teheran-ro Seoul South Korea 06142 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄Seonleung駅徒歩7分
営業時間	水・木・金・土・日 12:00 - 14:30 18:00 - 22:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
ホームページ	https://eatanicgarden.com/
初投稿者	味のおざ平（287）