ミナリサムギョプサル体験＠ソウル梨泰院
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丁寧な日本語解説つきメニュー＆メッセージ
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手前がセリ。他野菜
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奥★8薄切り牛バラ肉焼肉 手前★7サムギョプサル
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★7.5冷凍サムギョプサル
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最初お手本でお店の方が焼いてくださる
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★7サムギョプサル
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★5 テンジャンチゲ（味噌チゲ）
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☆6 Chilsna Sider
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セルジ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
원동미나리삼겹살
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|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 50714419938 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国서울 용산구 한강대로 77길 4-1 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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ウォンドンミナリサムギョプサルという店名のサムギョプサルの人気店。
こちらではミナリ（←韓国語、セリのこと）と一緒にサムギョプサルをいただく、ミナリサムギョプサルを体験できる。
屋台風の店内。サムギョプサルなので、ジュージュー鉄板で。なので匂いがついても大丈夫な服で行った方がよい。エプロンは貸してくださる。
こわもてだが優しい、しかも日本語堪能な女性がいい感じに焼いたり、きりもりしたりしてくださった。
メニュー。お店の想いがこもったメッセージと丁寧な説明。
★8薄切り牛バラ肉焼肉
極薄スライスされ、美しくロールされた牛肉。
サムギョプサルのお店なのに、結局こちらが一番おいしかった。やっぱり牛肉っておいしい食材なんだと思う。
★7サムギョプサル
「サムギョプサルを手で丁寧に切り、仕込んだメニューです。生肉本来の味を感じることができます」
厚さ1センチくらいの分厚いサムギョプサル。がりっと焼き上がり脂もしっかりのジューシーなおいしさ。定番のおいしさ。
★7.5冷凍サムギョプサル
「韓国の昔風サムギョプサルで、凍らせて提供するメニューです。この状態のお肉を焼くと、カリっとして意外とおいしいのです。韓国人にとって懐かしの味です。」
という説明どおり、たしかにかりっとしておいしかった！むしろ↑の厚切りサムギョプサルより味わいぶかくておいしかった。冷凍の方がおいしいって不思議。
ミナリサムギョプサル。サムギョプサルとセリの相性ってすばらしいと思った。セリの独特の風味が旨味を添え、一緒に食べるとさっぱりする感じがする。
★5 テンジャンチゲ（味噌チゲ）
「韓国式焼肉屋スタイルのチゲです。辛さは辛ラーメン程度です。」
辛すぎてほとんど食べられなかった。他のお店と同様、刺すような辛さが支配し、旨味が感じられない。
この手の辛いスープやタレの料理は、日本でいただく辛さひかえめで旨味しっかりのものの方がずっと好み。
☆6 Chilsna Sider 缶のサイダー。スプライトを甘くした感じ。
おいしかったし、屋台風の雰囲気で楽しかったし、大満足の金曜の夜。