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| 店名 |
공릉 닭한마리(孔陵タッカンマリ 新村店)
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 023939599 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
韓国서울특별시 서대문구 대현동 104-39 |
| 交通手段 |
地下鉄2号線新村(シンチョン、Sinchon)駅 4番出口 徒歩6分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 |
| 席数 |
200席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=7168 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新村駅と梨大駅の中間の路地にある、タッカンマリ屋さんです。
タッカンマリとは野菜とともに鶏一羽を丸ごと煮込み、切り分けてタレをつけて食べる韓国版水炊き。
タッカンマリとは、鶏一羽という意味です。
ネギとエリンギがたくさん入った鍋に鶏一羽が丸ごとドドーンと入っています。
見た目はすごいですが、すぐに店員さんがはさみでチョキチョキ切って切り身にしてくださいますので、食べにくいという事はありません。
グツグツ煮込むと骨付き肉から良いダシが出て、これがまた極上なんですね^^
最後の〆にウドンを入れたりするんですが、「鍋は〆のためにある」という言葉を思い出してしまうくらい美味しいスープです。
肉は肉でフワフワで柔らかく、骨付き肉なので味もよい。
野菜と一緒に食べれば滋味深い水炊きです。
当然、そのままでは味は薄いのでタテギと呼ばれるソースで味付けをしていただきますが、このタテギも良い味だしてます。
このお店はチェーン店のようですが、だからこその間違いのなさでいつまでも栄え続けているお店です。