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スンドゥブチゲ
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スンドゥブチゲ
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スンドゥブチゲ
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スンドゥブチゲ
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スンドゥブチゲ
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ご飯&もやしナムル
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コチュジャン
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大根なます
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ビビンバ
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ビビンバ
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ナムル
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ナムル
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ナムル
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ナムル
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ナムル
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メニュー
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店内
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店内
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外観
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地下鉄1号線鐘閣(チョンガッ)駅から徒歩3分ほど｢トゥッペギチッ｣にうかがいました。
1988年創業。
スンドゥブが人気の韓国料理食堂です。
【店舗】
「トゥッペギ」とは韓国の伝統的な土鍋のこと。
ものすごい火力でチゲを煮ている光景は圧巻です。
店内は中央に細長いテーブル、それを挟むように囲むように2人がけ、4人がけのテーブルが5つ。
木の温かみがあります。
朝6時すぎの訪問でしたが、既に地元の方で賑わっていました。
店員さんは物腰柔らかな奥様3名。
日本語で優しく案内してくれました。
【メニュー】
メニューは4種類のチゲのみ。
いずれもご飯とナムルが着いてきます。
【オーダー】
★スンドゥブチゲ…W800
アッツアツで提供！
スープはピリッとした辛さ。
味噌のコク、あさりのだしがしっかり出ています。
どこか優しい…。
豆腐は舌触りなめらか！
つるんとしたのど越しです
卵は半熟なのも嬉しい！
ご飯には豆もやしナムルとごま油が仕込まれています。
卓上の大根なますとナムルとコチュジャンを載せ、混ぜ混ぜ…
ビビンバの完成です！
大根なますのシャキシャキ食感が心地いい！
ビビンバをかけて味変するのも楽しいです。
そしてナムルがどれも美味！
野菜は新鮮でシャキシャキ。
辛さは控えめでとっても優しい味わいです。
【あとがき】
スンドゥブチゲとビビンバ、1度で2度美味しい最高の朝ごはんでした。
家庭的な雰囲気も魅力的。
身体の芯からホッと温まる素敵なお店でした。
ごちそうさまでした。