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絶品テジカルビとカルビタン
韓国ソウルの光化門のオフィスビル2階にある、肉厚でやわらかいテジカルビが激旨な店「ソンチュカマコルIN URBAN」。
前回ランチ時間ドンピシャに訪問して長蛇の列だったので、13時前に訪問。
今回はすんなりと入店できました。
絶品テジカルビと並んで人気メニューというカルビタンも今回オーダーしました。
まずはテジカルビとバンチャンが運ばれてきました。
ここのバンチャンはちょっと高級感あっていいですね。
テジカルビを店員さんが焼き始めた頃に、グツグツのカルビタンがやって来ました。
お肉がついてるカルビの骨がゴロゴロ、エノキやネギ、春雨などが入ってました。
そして今回はマッコリをオーダーしたのですが、一般的なお店で提供される長寿マッコリではなく、高級品の生マッコリだけを扱っているこだわり様。
柔らかテジカルビとアツアツカルビタンを充分に堪能しました。
次回も行きたい名店。
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cricketer
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| 店名 |
송추가마골 인 어반 광화문점 光化門店(松湫カマコル IN URBAN 光化門店)
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 0260316210 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国서울특별시 종로구 도렴동 65, 2F |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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韓国ソウルの光化門のオフィスビル2階にある、肉厚でやわらかいテジカルビが激旨な店「ソンチュカマコルIN URBAN」。
今回はディナーで訪問しました。
デジカルビは2種類オーダーしました。
ここで呑める生マッコリが本当に旨いんです。
ものすごい発酵が進んでいて、ペットボトルをあけると吹き出してしまうので、店員さんが少しずつあけてくれます。
まるで年代もののワインのコルクを丁寧にあけているような感じ。
アルコール度数高めで、辛口で好みなタイプ。
おかずはサラダやキムチ中心ですがどれも洗練されてて美味しい。
ヤンニョムにしっかりと漬け込まれたテジカルビは超絶柔らかくて激ウマ。
麻浦のテジカルビに勝るとも劣らないです。