この口コミは、Тарко́вскийさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.0
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味-
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サービス-
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酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目
3.0
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~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
凍える朝のソウルにて、胃を温める牛骨麺スープ
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この日のソウルの朝はかなり冷え込みが厳しく、とにかく温かいものを食べようと見つけたスープ専門店。どうやらチェーン店のようで、24時間営業とのこと。
注文はテーブルに備え付けのタブレットから行い、支払いもテーブル端末にカードを差し込んで完了するスタイル。飲食に限らずだが、こうした決済システムに関しては、日本よりも韓国のほうが一歩先を行っていると感じる。
頼んだのは「牛骨肉麺スープ(8,500KRW)」。日本語表示もあったため、迷うことなく注文できた。
スープは牛骨ベースで、しっかりと味付けされたソルロンタンに、麺と肉、野菜をトッピングしたような一品。麺は黄色味が強く、かん水入りの卵麺かと思ったが、実際は着色された素麺のよう。コシはなく、ふやふやと柔らかい食感だが、これはこれで味わい深く、スープと相まって胃に優しく染み渡る。
ただ、麺の量はおそらく400gほどあっただろうか。さすがに朝からは少々ヘビーで、心苦しいが完食は断念することにした。