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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東湖ミンムルチャンオ（동호민물장어）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国ソウル特別市 中区 太平路2街 54 |
| 交通手段 |
地下鉄1号線市庁(シチョン、City Hall)駅 7番出口 徒歩2分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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2013年6月某日・・・。
一路、韓国へ・・・。
韓国へうなぎを食べに行ってきました♪
日本でうなぎというと蒲焼か白焼きが普通。
それが韓国だと・・。ご想像のとおり。
お邪魔したのは『東湖ミンムルチャンオ（とんほみんむるちゃんお）』。
明洞や南大門からもすぐのところで周辺にはホテルも多数。
だから混雑は承知の上で伺ったのですが・・・。
ぜんぜんそんなことなかった。
韓国といえばみんな焼肉とか食べに行くのでしょう。
予想に反してすごく空いていました（笑）。
スタッフのおばちゃんがうなぎを卓上ロースターで焼いてくれます。
それを焼肉と同じようにハサミで切っていきます。
味は3種類。塩、醤油、コチュジャン。
食べ方もやはり焼肉と同じ。
サンチュにごはんとうなぎをのせ、
さらに薬味のにんにくやしょうが、唐辛子、キムチなどを
のせて・・巻いて・・・パクっと！
蒲焼のタレに慣れていたためか若干の抵抗はありましたが
コチュジャンもなかなかいいです。
パリパリ感がたまりません。
ちなみにうなぎですが
韓国国内での養殖物で・・・
捌きは関東と同じ「背開き」。
蒸しはなくロースターでパリパリに焼くのでこれは関西と同じ。
捌き方、焼き方、味付け・・。
どれをとってもそれぞれに文化があるのですね。
勉強になりました。
ごちそうさまでした。