2016/11訪問1回目
釜山の「チャガルチ市場」でお刺身を食べよう！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://senbeiok.blogspot.jp/2017/03/07-date2017-03-17.html
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
신창횟집（渡辺屋）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 0512467706 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国부산시 중구 남포4가37-1 |
| 交通手段 |
チャガルチ市場の中央階段を２階に上がってすぐ目の前。地下鉄１号線チャガルチ駅10番出口を出て、徒歩約5分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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「チャガルチ市場」でお刺身を食べよう！（釜山グルメ旅-07)
～「チャガルチ市場」で「お刺身」～
◆釜山に来たら「チャガルチ市場」でお刺身を！
両班の村「良洞村（양동마을:ヤンドンマウル）」を観光して帰途につきました。
釜山に到着しホテルには送ってもらわず
「チャガルチ市場(자갈치시장)」で解散にしてもらいました。
釜山タワーから見た「釜山港」
やっぱ釜山に来たら「チャガルチ市場」でお刺身でしょ！
真ん中の蝶のような屋根のビルが
「チャガルチ市場」なのです
この中にお店が一杯入っています
「チャガルチ市場」は、
釜山タワーから歩いて数分のところにあります。
「チャガルチ」は砂利・小石のことです。
朝鮮戦争の後、戦争で夫を亡くした女性達や避難民が
砂利道で魚を並べて売っていたのが、
「チャガルチ市場」の始まりである
と何かで読んだ記憶あります。
ぶら下がった看板の数だけお店があります
◆韓国語ができないのにどうやってお店に入るのか？
少しでも日本語が通じるお店に入る事です。
色々調べて「渡辺屋(신천횟집:直訳<渡辺刺身店>)」
というお店で夕食にすることにしました。
チャガルチ市場の中央階段を上って
2階のすぐの所にあります。
奥さんが日本人らしいです。
こちら↓の情報が役に立つでしょう。
http://www.pusannavi.com/food/1370/
「お刺身」のセットメニューと価格もチェック可能です。
「자연산」は漢字語ですから「自然産」つまり天然物
「돌문어」は直訳的には「石ミズダコ」まず、
「お刺身」を食べる方法としては
「生け簀（いけす）」好きなものを買って
調理してくれるお店を紹介してもらう方法があります。
食事するお店を先に決めて
どこのお店で魚介類を買えば良いか
紹介してもらっても良いのです。
でも一番安心なのは、
食事するお店で「お刺身の盛り合わせ」を直接注文する方法です。
鮮魚の単価とかの交渉の心配はいりません。
この方法の方が安くつくという情報もあります。
「サンナクチ」手長ダコの踊り食いです
新鮮です！動いてますから
「ごま油」と「塩」を付けていただきます
◆でも、やはり「生け簀」から買いたい！
我々は当然のように「生け簀」から食べたいものを選んで買いました。
自分は、日頃から「韓国ドラマ」を見ているので
韓国語が少々できるので頑張ってみました。
つなたい韓国語で交渉するのですが、
魚丸ごと一匹「刺身」にして食いきれる量なのか、
いくらかかるとかという事を、
ほとんど気にしないで注文したがる仲間なので困ります。
それにしても量が多い！
「ヒラメ刺」この量です
「いか刺」この量です
「アワビのお刺身」
「焼酎：젛은데이」は英語でGoodDay
「ビール」はハイト
韓国の「お刺身」は日本のものと比較するとやや厚めに切ってあります。
「醤油」「わさび」の文化と、
「コチュジャン」を漬けて食べる文化の差であると思います。
「お刺身」が薄いと味が「コチュジャン」に負けてしまうからでしょう。
新鮮な「お刺身」をたくさん食べられるのが魅力です。
最後は「ヘムルタン（海鮮鍋）」にして
締めは「おじや」となりました。
◆会計はおいくら？
学生時代の仲間4人で行きました。
生け簀から購入した魚介類等 120,000ウォン
渡辺屋の調理代、追加オプション（ヘムルタン等）、ビール・焼酎 87,000ウォン
合計 207,000ウォン（約¥20,700)
1人当たり日本円概算で約¥5,200
「アワビ」を食べ、「ヒラメ」一匹等々…
ビール、焼酎を好き勝手に飲み放題！
この量と新鮮さを都内で求めたら
とてもこの価格では無理でしょう。
「格安航空券」「東横イン釜山駅１」を利用して
直接「チャガルチ市場」に行ったからこその喜びです。
「皆んなはまた行きたい」と言いますがぁ
「考えておきます…」
つづく…