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大きなコプチャン!!
コプチャンは外せない!と欲張ってウナカルビからこちらへハシゴ
22時すぎなのに外にまでお客さんがいっぱいで人気店の様子が伺えます
3名と伝えるとすぐに席に通してもらえました!
大きなポリ袋をテーブルクロス代わりに敷いていて油跳ね防止用エプロンも完備!
メニューはお目当ての石板ヤンニョムに塩焼き、もつ鍋が主体でヤンニョムが一番人気のようでした。
2軒目にもかかわらず石板ヤンニョムの(中)、瓶ビール、ソジュをオーダー
すぐにたくさんのパンチャンと共に鍋が準備されました
石で出来た浅型鍋に真っ赤なヤンニョムで味付けされたホルモンにエリンギ、ジャガイモ、玉ねぎといった野菜がこれでもか!という程、入っていて期待感と同時に食べきれるかな…?という不安も少々。
鍋のお世話はおばちゃんが見計らってしてくれるので私たちはノータッチ
出来るまでの間、チゲ(カニ入り!!)や栄養豆腐(丸いパック豆腐)などパンチャンをつまみながらお酒を楽しむ事に
プレーンのチャミスルを始めて飲んだのですが、甘くてビックリ!!!
ビールもしくはフルーツ焼酎ばっか好んで飲んでたので、プレーンはてっきり鏡月とか眞露と同じ感じかと思ったけど全然違った。。
韓国ドラマでお馴染みの小さいグラス1杯飲むのがやっとでそそくさとビールに切り替え。笑
GOサインを貰った鍋の方は火にかける前にはなかった水分が!!
野菜からの水分と、じわじわと内臓から染み出た油がたっぷりでいかにも辛そうな仕上がり
釜山に来る前に年末に実家でもつ鍋をしたのですが、軽く倍以上はありそうなサイズ感にもビックリ
(もつ鍋のシマ腸も専門店で購入したのでそれなりの大きさだと思ってたのに…)
食べてみると見た目ほど辛みもなく、野菜とヤンニョムでコプチャンの旨味が引き立ち2軒目だという事を忘れて堪能!
ペロッと完食。ポックンパ(焼き飯)まではさすがに入らなかったけど、めちゃくちゃ大満足!!
気に入りすぎてこの後…笑
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OKOMESUKI♡
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| 店名 |
富平ヤンコプチャン(부평양곱창)
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 0512456818 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
韓国부산광역시 중구 부평동2가 24-2 |
| 交通手段 |
釜山地下鉄1号線チャガルチ駅3番出口から徒歩5分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2泊3日の釜山旅なので欲張って食べたいものはひたすら詰め込む事に!
その結果、連日こちらへ。笑
19時すぎだったので混んでいて、キッチンの脇を通り抜けて一度裏口に出てから階段で2階の座敷席へ案内されました
迷路感がすごい。。
2日目は気になっていたソグムクイ(塩焼き)でオーダー!
鍋用になっているコンロに鉄板がセットされました。
石板ヤンニョムでも大きさに驚かれましたが、直接焼くとより大きさが際立つ!!
たっぷりのにんにくや生姜などで味付けされたコプチャンとジャガイモ、エリンギなどを焼いていただくのですが、こちらも
基本的には店員さんがお世話をしてくれるので楽チン♪
石板ヤンニョムとはまた違った味わいで美味しいけど、ホルモンの獣臭さが少し気になったかな
1巡目は焼いてくれたけど、2巡目は忙しくなってきたようで、自分たちで焼くことに
食べ応えのあるホルモンでしたが、我が家では赤(石板ヤンニョム)の圧勝!
ヤンニョムのレシピ教えてくれないかな?と連れ。笑
ごちそうさまでした!!