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avmm 口コミ1,373件フォロワー664人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

新しい貝の食べ方

ラチされるままの食道楽ツアー。
今回は観光客0％であろうマイナーなエリアの
地元人しかいなさそうな食堂へラチ。
入口に大きな水槽を構える海物倉庫(ど直訳)
さん。小ぶりな店内の割には我々が３組め、
家族連れの小団体が２組います。
私には選択権がないというか任せておいた
ほうが確実なので、大人しく壁のメニューを
しげしげ。お？わざわざハングルで「しめ鯖」
って書いてある…しめ鯖の韓国単語ないん
ですね。ファンタとハンラサンという焼酎が
到着。ハンラサンは済州の中心に位置する
日本でいう富士山的存在なので、美味しい
お水で作られた焼酎なのでしょう。
ナゾの幼虫も食わされます。

貝類がじゃんじゃんやって来て、お姉さんが
手際よく焼いています。網の中心に置かれた
赤いやつ。コチュジャンとナチュラルチーズ
でできたソースに焼いた貝汁を入れています。
で、これにディップして食べるのですが、
んまー美味しいこと！辛めなコチュジャン
ですが、チーズでマイルドになるのと、貝
エキスが次々足されて薄められ、白いご飯
下さ～い状態(我慢しましたが)
ご当地料理かと思い、名前を聞いてみれば
「別に料理の名前はない」
えぇ～そんな…
無理矢理つけるならコチュジャン貝フォンデュ
とかダサいこと言っています。
もちろんこのソースにつけなくても貝そのもの
とても新鮮なので、何個でもいけちゃいます。
牡蠣は絶対ソースなし。
ホタテはソース味ありです。辛いけど。

後半に海鮮出汁フル出のうどんが到着。
スープが。なんとも言えないおだしの深み。
ムール貝、ワタリ蟹、エビ、タコ…贅沢！
麺はまあどこにでもあるうどん麺ですが、
このスープは海沿いに住んでいてもなかなか
味わえないのでは。大々満足でした！

6

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店舗基本情報

店名	해물창고
ジャンル	韓国料理
予約・お問い合わせ	(+82) 0647969242
予約可否
住所	韓国제주시 한림읍 대림리 1820-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可