タッポックンタン(鶏とジャガイモの辛い鍋)が名物の老舗店 : 정정아식당 만수점

정정아식당 만수점

(チョンジョンア食堂 万寿店)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

4.0

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  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

タッポックンタン(鶏とジャガイモの辛い鍋)が名物の老舗店

仁川(インチョン)2号線・南洞区庁駅(Namdong-gu Office)近くの繁華街にある「チョンジョンア シクタン(정정아식당)」へ。シクタンは"食堂"という意味。

創業1984年の老舗で鶏肉とジャガイモをコチュジャンベースの辛いスープで煮込んだ鍋料理「タッポックンタン(タットリタン)」のお店。仁川の富平(プピョン)とソウルの新村(シンチョン)にも姉妹店があるようだ。

3人で「タッポックンタン(닭볶음탕)」(中22000ウォン)をオーダー。ぶつ切りの骨付き鶏肉からダシが出て、ジャガイモのとろみも加わるので煮込むほどどんどんスープが美味しくなる。真っ赤な見た目通りかなり激辛だけど箸が止まらない味。餅追加のトッピング「トッサリ(떡사리)」(2000ウォン)もオーダー。トッは「餅」でサリは麺の替え玉などの意味らしい。

シメは残りのスープを使った「ポックンパ」(焼き飯)を追加。2000ウォン。お焦げができるように鍋にぴったり貼るように盛り付けてある。白ごまと韓国海苔入りで風味も良い。

「コマク(꼬막)」(15000ウォン)も頼んだ。「コマッムチム」(灰貝の和え物)とも言ってタッポックンタンに並ぶこちらの名物だそう。灰貝という小さな赤貝の一種で韓国ではメジャーな珍味だけど、日本では絶滅危惧種のため市場にほとんど出回らないそうだ。昔は大量にとって貝殻を焼いて石灰を作ったことからこの名前になったらしい。殻付で炊いた貝をヤンニョムで味付けしてある。赤貝系の濃い旨味が格別。

  • 정정아식당 - タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン

    タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン

  • 정정아식당 - タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン

    タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン

  • 정정아식당 - タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン と餅追加のトッピングのトッサリ(떡사리) 2000ウォン

    タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン と餅追加のトッピングのトッサリ(떡사리) 2000ウォン

  • 정정아식당 - タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン と餅追加のトッピングのトッサリ(떡사리) 2000ウォン

    タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン と餅追加のトッピングのトッサリ(떡사리) 2000ウォン

  • 정정아식당 - タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン と餅追加のトッピングのトッサリ(떡사리) 2000ウォン

    タッポックンタン(닭볶음탕) 中22000ウォン と餅追加のトッピングのトッサリ(떡사리) 2000ウォン

  • 정정아식당 - ビール(맥주) 3000ウォン

    ビール(맥주) 3000ウォン

  • 정정아식당 - コマク(꼬막) 15000ウォン

    コマク(꼬막) 15000ウォン

  • 정정아식당 - セットのおかず(パンチャン)とコマク(꼬막) 15000ウォン

    セットのおかず(パンチャン)とコマク(꼬막) 15000ウォン

  • 정정아식당 - シメに追加のポックンパ(焼き飯) 2000ウォン

    シメに追加のポックンパ(焼き飯) 2000ウォン

  • 정정아식당 -
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  • 정정아식당 -
  • 정정아식당 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
정정아식당 만수점(チョンジョンア食堂 万寿店)
ジャンル 韓国料理
予約・
お問い合わせ

(+82) 032-715-4535

予約可否
住所

韓国인천광역시 남동구 만수동 1024-7

交通手段

仁川2号線・南洞区庁駅(Namdong-gu Office)から徒歩5分

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~23:00

    ■定休日
    年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.jeonga.kr/

初投稿者

sanokunisanokuni(1883)

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