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仁川生まれの名物料理タッカンジョンの元祖のお店
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タッカンジョン(닭강정)中12000ウォン
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フライドチキン(후라이드치킨)中12000ウォン
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セットの大根の漬物とキャベツサラダ
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ビール(メクチュ)500cc3000ウォン
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ビール(メクチュ)500cc3000ウォン
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sanokuni
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
원조신포닭강정 부평점（元祖新浦タッカンジョン 富平店）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+82) 0325055252 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国인천시 부평구 부평1동 534-59 |
| 交通手段 |
地下鉄1号線・富平駅(Bupyeong)から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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富平(プッピョン)駅の近くにあるウォンジョンシンポタッカンジョン(원조신포닭강정:元祖新浦タッカンジョン)へ。
タッは鶏でカンジョンは水飴でナッツや玄米などを固めた小さなお菓子のことで、一口大の鶏の唐揚げに水飴と唐辛子を使った甘辛いソースで和えた料理。富平の近くの仁川(インチョン)の新浦(シンポ)市場で生まれた料理だそう。本店は新浦駅の近くにあり、こちらはチェーン1号店。
新浦は元々国際港で外国人が多かった地域なので、中国人の船乗り向けに鶏の唐揚げを冷めても美味しく食べられるよう編み出された調理方法らしい。フライドチキンに甘辛ソースを和えたヤムニョムチキンというのもあるが、違いとしてはタッカンジョンの方が甘い味付けであることと、一口大のサイズで骨は外してあること、タレが手に付きにくいように揚げたてではなくあえて冷ました状態で提供される事も多いそうだ。
タッカンジョン(닭강정)中12000ウォン、フライドチキン(후라이드치킨)中12000ウォンをオーダーし4人でシェア。一般的なタッカンジョンは骨なしチキンらしいが、こちらのは結構骨が付いている。また他のお店ではトック(餅)やサツマイモが一緒に入っていることが多いが、こちらは鶏オンリー。
タッカンジョンのソースは水飴入りでかなり甘口で大学芋のタレみたいな感じ。青唐辛子も入っていて後からピリッとした辛味が来る。個人的には甘すぎる味付けが好きじゃないので、ソースなしのフライドチキンの方ばかり食べてたが、こちらのお店の味付けでもタッカンジョンの中では甘さが少ない方らしい。
韓国の文化って色んな側面で昭和の日本っぽいなと感じる部分が多いけど「甘いは正義」みたいな感覚も一世代前の日本っぽいなと思う。缶コーヒーも砂糖入りが多いしスナック菓子もたいてい甘いし、ミニボトルの焼酎にもよく甘味料が入ってる。