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| 店名 |
송학식당
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|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
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予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
韓国청주시 상당구 사직대러 350번길 38-1 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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清州といえば醤油に漬け込んで焼く「醤油サムギョプサル」が名物でサムギョプサル通りまであるほど。でも正直なところ、サムギョプサルはもうお腹いっぱい。クオリティに関しても、東京で十分満足できてしまうのが本音です。というわけで、今回は(も?)脱・サムギョプサル。
こちらで気になったのがメニューに「チャグルチャグル(ぐつぐつ)」と書いて(あるように見える)逸品。調べても情報がほとんど出てこないのですが、どうやら清州発祥の料理「짜글이(チャグリ)」がルーツのよう。豚肉ベースのチゲにナッチ(手長ダコ)が丸ごと入った豪快な鍋で、その名の通りぐつぐつ煮込まれるほどに旨みがスープに溶け出していきます。
おかずの充実度も嬉しいポイント。ナムルやキムチ、玉ねぎの醤油漬けにポテトサラダ、ふわふわのケランチムまで揃い、サンチュや薬味もたっぷり。チゲと合わせて最後まで飽きずに楽しめます。
ここ数年で値上がりはしているようですが、それでも1人前12,000₩。ソウルに比べるとかなり良心的。ソジュやメクチュは5,000₩とソウルと同水準でした。
ちなみに韓国語でオーダーしたつもりが、スタッフさんはわざわざ日本語に訳しながら、丁寧に食べ方を説明してくれる神対応。
清州には日本語の店名のお店も多いものの、日本人観光客はほとんど見かけず、日本語が話せる方も少なめです。それでも、皆さんとても親切で、終始居心地の良さを感じる一軒でした。