この口コミは、よっしーもんきーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.5
-1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.0
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サービス3.5
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雰囲気3.0
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CP-
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酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目
3.5
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料理・味4.0
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サービス3.5
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雰囲気3.0
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CP-
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酒・ドリンク-
鱧しゃぶ
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麗水(ヨス)の夜は鱧の刺身としゃぶしゃぶ。
肉厚で美味そう~
スープが煮立つまで、刺身をいただきます。
日本じゃ、湯引きで梅肉か辛子酢味噌をつけて食べるので、刺身は初めてかも。
普通に醤油で食べたいところですがここは韓国。
生玉ねぎに刺身をのせて、辛味噌とお好みで生ニンニクとともに食べてと。
玉ねぎの辛みが無かったのでまあ美味しいですけど、おしい美味しさ(笑
やっぱり醤油とわさびで食べたかったなあ。。。
そしてしゃぶしゃぶ。
こちらも色々と指導を受けまして、鍋の真ん中にあるザルのところ鱧を投入し、速目の10数える間にエゴマの葉も軽く湯がいて、鱧に辛味噌をつけてエゴマの葉で包んで食べるとのこと。
お好みでニンニクもご一緒に。
スープが優しい味だったので、個人的には鱧をしゃぶしゃぶ、そのままパクリが一番でした。
メクチュ(ビール)とソジュ(チャミスル)も進みました。
日本人観光客はあまり行かない地域なので情報少ないのですが、食べログの仕様で店舗情報にGoogleマップのURLが貼れないので、こちらに貼っておきます。
https://maps.app.goo.gl/XVn46fB19nEdWovn9