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rakuenquest 口コミ1,684件フォロワー1,651人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2018/09訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

インドのビリヤニとはまた違った、スリランカ式ブリヤニの人気店

コロンボ最後の食事は、ブリヤニで有名なニューバナナリーフでいただきました。

注文したのは一番人気？のチキンブリヤニです。

注文後すぐに冷たいおしぼりと皿代わりのバナナの皿が運ばれてきました。

それから程なくして、たっぷりのご飯とチキン、グレービー、カシューナッツと野菜のカレー、サラダ、モルディブフィッシュサンボルの登場。

セルフでバナナの葉にご飯やおかずを盛り付けて、少しずつ混ぜながらいただきました。

ご飯はターメリックで色付けられた短粒種のサンバライスで、味付けは薄めでパラパラプリプリした食感。

ホールスパイスの香りは希薄で、インドのビリヤニと比べると全くの別物ですね。

それ単体では全くパンチがないので、付属のチキンやカレー、サンボルと一緒にいただいてこその料理だと思います。

ココナッツ風味のカシューナッツと野菜のカレーとグレービーは、ぶっちゃけあまり美味しくないですね。

特にグレービーの方はMSGっぽい不自然でしつこい旨味が気になりました。

スパイシーで柔らかなチキンは見た目通り、フツーに美味しいです。

しかし、この料理の主役というか肝は、間違いなくモルディブフィッシュサンボルですね。

ウンバラカダ（モルディブフィッシュ）や唐辛子、フライドオニオン、にんにく、塩、カラピンチャなどで作られたと思しきサンボルが、香ばしくてパンチがあって美味しいのなんの。

こいつを混ぜ込む前と後では、美味しさが段違いに変わります。

スリランカらしくご飯の量は相当なものでしたが、モルディブフィッシュサンボルを混ぜ込んだブリヤニが美味しくて、ついつい完食していまいました。

個人的には高貴と形容したくなる程に香り高いインドのビリヤニの方が圧倒的に好みですが、いかにもB級なこちらのブリヤニもこれはこれでストライク。

コロンボに来ることがあれば、またお邪魔してもいいかなと思えるお店でした。

どうもご馳走さまです。

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	New Banana Leaf
ジャンル	スリランカ料理
予約・お問い合わせ	(+94) 0117316666
予約可否
住所	スリランカ720, Galle Road, Colombo 00300 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11 AM to 3:30 PM, 6 PM to 9:30 PM 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA）

席・設備

個室	無
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
初投稿者	imosa（377）
最近の編集者	imosa（377） ... 店舗情報（'16/05/05 08:19）編集履歴を詳しく見る