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★4スリランカオレンジ
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★6.5すいかジュース、マンゴーとコーディアルのジュース★5バナナミルクシェイク
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★4セイロンオリーブ
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★5 グアバ、ジャックフルーツ
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★4グアバ
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★6.5カード(水牛のヨーグルト)と★7普通の牛のヨーグルト
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★4黒砂糖みたいなもの
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★5String Hoppers 米の麺
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★6Boiled Manioc
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★6Kiri Hodi
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★6Fish Curry
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かわいいサンボルコーナー
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★7Seeni Sambol (右手前)
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★7コーヒー★3スリランカのお菓子(右奥)など
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※食べログ上はコロンボと分類されていますが誤りです。地図、住所の記載が正です。
スリランカのバワ建築ホテルのひとつ、Heritance Kandalama Hotel内にあるビュッフェレストランで朝食をいただいた。
昨夜のアラカルトレストランKALUDIYA RESTAURANTと同様、さすがバワ建築だけあって雰囲気は最高。
スリランカ料理と、いわゆるコンチネンタルブレックファストが並ぶ。食べなれたコンチネンタルブレックファストの方が確実に味の満足度は高いのだが、結局見慣れないスリランカのものをいろいろ味見してしまう。だから口に合わない、と満足度低くなってしまうが、これはこれでいい体験だと思っている。
★4グアバ、スリランカオレンジ、セイロンオリーブ 見た目通り青臭くてみずみずしさが足りない
★5 グアバ、ジャックフルーツ
★5バナナミルクシェイク 甘すぎて飲みづらかった
★6.5すいかジュース、マンゴーとコーディアルのジュース 甘め。もっと果汁の%が高かったらおいしかったかも。
★6.5カード(水牛のヨーグルト)と★7普通の牛のヨーグルト。食べ比べてみたら、まろやかな普通のヨーグルトの方がやっぱり好みだった。両方混ぜると一番おいしい。
★6Boiled Manioc サツマイモを硬く、甘み少なくした感じ
Seeni Sambol 飴色玉ねぎベースでおいしかった
★6Kiri Hodi, Fish Curry スリランカカレー。魚は白身で硬かった。
★6.5たしかポークと牛肉のソーセージ 外側かりっかりに焼きあげているのはいい感じだが、肉質がいまいちなのか、慣れない味だった。
★8ワッフル オーソドックスな食べなれた味で、結局これが一番おいしかった。