創業７０年以上。花蓮の有名ワンタン屋さん。
-
{"count_target":".js-result-Review-95003508 .js-count","target":".js-like-button-Review-95003508","content_type":"Review","content_id":95003508,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
まりしら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
まりしらさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Yi Xiang Bian Zhi（液香扁食店）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 38326761 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾花蓮市信義街42號 |
| 交通手段 |
台鐡花蓮(ファーリェン)站からタクシーで約10分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1928年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
花蓮×中華料理のランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
台北では鼎泰豊が有名ですが、花蓮ではそれと同じくらい有名な店だそうです。
蒋介石の息子さん、蒋経國元総統のお気に入りだったとか。
豚入りワンタン専門店。メニューはこれ１つ。７０元です。
どうしてワンタンを扁食というか。ある人のHPには
中國北方稱為餛飩，四川做乾拌的稱為抄手，
而在天津、廣東稱為雲吞，福州、閩南則稱為扁食。
而液香創始人戴阿火是跟福州的師傅學習，想當然爾就取名為扁食。
「中国の北方では餛飩（ホントン）といい、四川では汁なしで抄手（チャオショウ）という。
また、天津、広東では雲吞（ワンタン）といい、福州や閩南（ミンナン）では扁食（ピエンシー）という。液香の創始人、戴阿火は福州の師匠について習ったので当然扁食の名をつけました。」
とのことでした。
レジで注文するとレシートをくれてその上に番号が書いてあります。
できあがると番号を読み上げながらオバサンがデリバリーしてくれます。
でも番号は中国語で読まれます。。。ご注意を
１ イー
２ アール
３ サン
４ スー
５ ウー
６ リウ
７ チー
８ バー
９ ジゥ
０ リン
ですね。
中には小さめのもちもちワンタンがたくさん入っていました。
スープもシンプルな醤油ベース？。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。