気になるお店はこちらで保存ができます
2017/01訪問1回目
刻みショウガを乗せたガチョウが良いつまみ。ビールに合う。写真付きのメニューあり日本語も書かれたような気がする。店員さんが親切だった。
-
{"count_target":".js-result-Review-63014814 .js-count","target":".js-like-button-Review-63014814","content_type":"Review","content_id":63014814,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
sakanasakelove
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
sakanasakeloveさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鵝肉先生
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 38331902 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾花蓮市中山路259號 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
花蓮×中華料理のランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ホテルで「お勧めの花蓮料理の店を教えて」と言ったら紹介された。大通りに面していて、地図があれば多分迷わない。花蓮の町の構造はよくわかっていないけれど、周辺には各種の店が集まっていて、商店街の一角にある店という感じ。店の前にたくさんの蒸されたガチョウが並んでいる。ガチョウうまい。
入ると日本語が書かれていたような写真付きメニューを渡される。「ような」というのは、一目見てガチョウ盛り合わせみたいなどう見てもお勧め商品があって、店員さんも「お勧めはこれ」と言ったので迷わずそれを選んだから。ただ、量が多そうだったので半分にしてと頼み込む。最初の値段はよくわからないけれど半分にしてもらって200TWD。（たぶん普通の量だと380TWD位だったような気がする）店員さんが英語と日本語の片言が通じたので、身振り手振りで伝えたら問題なく伝わった。半分にしたらこの値段になるよと紙に書いて示してくれたのがとてもありがたかった。
薄くスライスされた二種類の部位が盛り合わせてある。（部位がどこというのはメニューをちゃんと見ていないのでよくわからない。内臓ではなくて身。もも肉みたい感じ。）これに細く刻んだ針しょうがをのせて、あまり辛くないラー油と醤油を合わせたたれみたいなものをちょっとつけて食べる。鴨よりも脂が少なめで、身が締まった赤身。脂っこいのは好きではないので、鴨よりも好みの味。骨付き肉のところが一番おいしい。皮が脂っこすぎないのが気に入った。そして台湾ビール。久しぶりに瓶ビールの台湾ビールだったので、わーいとか言いながらビールビール鵞鳥ビール。
少し落ち着いて辺りを見渡すと、皆同じように鵞鳥の盛り合わせを頼んでいた。あと、何か付け合わせ。隣の人がなんともおいしそうな麺を食べていたのが印象的、「あれと同じのをもう一つ」と頼みたかったがお腹いっぱいになるのが明らかなので断腸の思いであきらめる。胃袋がカートリッジ式に取り換えられたらなあ。