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高雄にある、世界一のパン『呉宝春』
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いさを☆
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| 店名 |
吳寶春麥方店 高雄店
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 073359593 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾高雄市苓雅區四維三路19號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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MRTに乗って、三多商圏駅へ。しかし、高雄のMRTは台北の悠々カードが使えなくて面倒。しかたなく、i-passカード買いましたけど。まあ、また来るつもりだしね、いいよね、ウン、と自分を納得させつつ(笑)
さて、電車に乗ってわざわざ三多商圏まで来たのは、何でも「世界一のパン」があるということだから。
お店の名は『呉宝春(Wu Pao Chun)』。ご覧のように、店頭にはバッチリ行列が。ロケットニュースでの紹介記事から、ブーランジェの呉氏のプロフィールを引用してみますと、
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4年に一度パリで行われるベーカリーW杯こと「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」の2008年大会で、台湾代表チームとして2位に輝いた経歴を持つ。
さらに2010年、同大会で特に優秀と認められた個人のみが出場できる「第1回マスター・ド・ラ・ブーランジュリー」のパン部門で、他国の選手を圧倒し、堂々のグランプリを獲得! まさに世界が認めた文句のつけようがない世界一のパン職人なのだ。
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とのこと。「世界一の~」は、正直、若干食傷気味ではありますが、アジア人の1位は珍しい。せっかく高雄に来るなら、これは寄るべし!と思っていたのです。
行列に並んだのは結局15分くらいかな?その間、店員さんが試食を配ったりしてくれるので、思ったよりはすぐでした。試食はマンゴーとチーズの入ったパンでしたが、これがふわふわの生地に二つの味わいがよく合っていて美味しかった。
世界一を獲得したという竜眼の入ったパンは直径20cm以上あるので諦めるとして、普通に惣菜パンと、なぜか白あんパンを購入。甘いものが欲しかったのですね、きっと。両方とも、というか試食のパンも含め、生地がとても特徴的。とてもふんわりと柔らかい。それも、たっぷり水分を含んだバゲットの中身的な柔らかさ。はふっと噛むと、一つ一つの生地の気泡の中に閉じこもっていた粉の風味が広がるのが美味。
もう一つ、パイナップルケーキもお土産用に購入したのですが、こちらはサクサクっぽい感じ。僕の好みではなかったけど、こちらもレベル高かったです。