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台南の旅~高雄・絶対に外せないグルメ~
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viviane-a
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| 店名 |
吳寶春麥方店 高雄店
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 073359593 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾高雄市苓雅區四維三路19號 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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呉寶春麥方・WUPAOCHUNBAKERY
2008年・2010年・2016年にアジアチャンピオンになったパンが買えるお店です
チャンピオンとなったパン職人・呉寶春さんのパンが買える!ので~
休日ともなると30分から1時間待ちのこちらのお店
天井が高くて明るい雰囲気の店内は、いつも温度を28度に調整しているそうです
お坊さんも美味しいパンを買いに来ています
徹底された温度管理の下には、たくさんのパンがずら~~り!
2016年チャンピオンになったパンはこちら・・・これが食べてみたかったんで~す!
見た瞬間余りの大きさにビックリ!店内の他のパンと比べたら巨大です
1個で3人分はあります 持ってもずっしりと重~~~~い!
龍眼、ワイン、胡桃、ライチリキュール、ライチ、バラの花びら・・・
美しくなるために作られたような~材料を使って作られたパンです
すごい弾力性!噛み応えがある中で、噛んでいくうちに素材の味が口いっぱいに広がります
バラも有機栽培のバラを使ったもので良い香りがします 正にチャンピオンになるだけの贅沢なパン!
お店自慢・台湾名物のパイナップルケーキ
8人姉妹で生活が苦しく、晩ご飯に売ることのできないパイナップルが食卓にあったと言う呉寶春さん
当時の彼は、そのような貧困を思わせるパイナップルの味がとても嫌だったそうです
お母さんが亡くなってから、どんなに苦しくても微笑を忘れなかった偉大なお母さんを記念する為
このパイナップルケーキを作ったそうです
パイナップル100%の味がしっかり味わえる~とっても美味しいパイナップルケーキです
勿論~どっさり買って帰りました
アジアチャンピオンになった呉寶春さん
日本にまで出かけ、学ぶこともあるそうです 台北にも出店されました
もしかしたら~将来は日本でも呉寶春さんのパンが味わえるかもしれませんね
チャンピオンでも驕らず更に努力を続けていく・・・
そんな謙虚な姿勢と拘りが美味しいパンを作るのでしょうね
台湾産の素材を生かしたパン ホントに美味しかったです! 高雄まで来て良かった~!