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綜合香腸盤(芥末香腸、飛魚卵香腸、墨魚香腸、原味香腸) 台湾ソーセージ。
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花蟹。
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ボイルしたエビ、九層塔炒海瓜子(貝と野菜の中華風炒め物)。
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沙茶蝦。
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紫菜魩仔魚湯、金瓜米苔目、炸銀魚(魚のフライ(塩胡椒))。
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筊白筍、鮭。
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九孔((トコブシ)台湾アワビ))。
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台湾風焼きそば。
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綺麗なお花。
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星空隧道(星空トンネル)から出ると海の景色が目の前に広がります。
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星空隧道(星空トンネル)から出ると海の景色が目の前に広がります。
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この店は高雄の観光地“旗津”にあります。
旗津は、元々は台湾本島と繋がっていましたが、1967年に高雄港の第2港を作るため、
半島の地形を切り離したため、旗津は独立した小島となりました。
旗津行くには、フェリーに乗って行く方が多いです。
鼓山輪渡站(鼓山ターミナル)-旗津輪渡站(旗津ターミナル)間のフェリーは運航本数も多く、
(朝5時から深夜まで頻繁に運行されています。)
到着地の旗津輪渡站周辺には観光スポットが集まっているので便利です。大体10分くらいかな。
また海底トンネルをバスやタクシーで通っていく陸路もあります。
今回はお車だったので30分くらいかかったのかな‥
フェリーで行く場合、フェリーから降りると、すぐ「海産街」とも呼ばれている一番賑やかな廟前路になります。
海産物店が多く集まっています。
もちろん良い店もありますが地元の人は行きません。
あの通りは観光客向け、“旗津”まできてあの通りの海鮮の店行くわけがない。って。(笑)
今回は地元の方に連れててもらいました。
元々、この“旗津”に住んでて、今は市内に住んでる方です。
行ってみると・・・、ホントだ!地元の方しかいませ~ん。
しかも、平日の14時なのに満席!聞いてみると休日は地元の人で行列ができているだそうです。
注文したのは、
・綜合香腸盤(芥末香腸、飛魚卵香腸、墨魚香腸、原味香腸)
台湾ソーセージです。この店のおすすめ。
味は、わさび・魚の卵・イカ墨・プレーン4種類。
全部食べてみました、これおつまみのお供だね!
・花蟹
かにさん。美味しいに決まってるわ~♡
・ボイルしたエビ
とにかく甘い。シンプル・イズ・ベスト。
・九層塔炒海瓜子(貝と野菜の中華風炒め物)
イチオシの逸品です!これ好きです。
九層塔(台湾バジル)はよく台湾料理の炒め物やてんぷらに入れてて、大好物なの。
ここの味付けも素材を生かしてシンプルで美味しい。
・沙茶蝦
沙茶醤(サーチャージャン)で蝦と炒めた料理。
魚介類をベースに、にんにく・やしの実・五香粉など加えて煮込んだ調味料。
台湾や香港ではとてもポピュラーな調味料。火鍋のつけだれによく使われるの。
あ~ぁ、台湾の味だ。
・紫菜魩仔魚湯
のりと魚のスープ。
出汁がよくきいてて胃に優しい感じ。
・金瓜米苔目
米苔目とは(台湾語:ビータイバッ)は、米の粉とサツマ芋の粉で練ったライスヌードル。
見た目はうどんに似てます。
この麺は好きだけど、この味付けは初めて。
なんかね、カボチャみたいなスープ?麺と絡めてすごく濃厚なの~
初めての味・・・とても美味しかったです!
・炸銀魚(魚のフライ)
説明いらないです。台湾行ったら注文して下さい。(笑)
ええ、塩胡椒に付けて食べるあの小魚のフライですよ~。
・筊白筍
日本にないんだ‥、見た目はきのこっぽい??
どうやって説明するんだぁ~~~~~~~。困ったばい。
マコモタケです。 台湾に行ったらぜひ。
・鮭
はい、焼き鮭です。
・九孔(トコブシ)
台湾アワビ。絶品、絶品、絶品。
・台湾風焼きそば。
美味しかったけど‥もうお腹いっぱい~‥。
これでもかというほど食べちゃいました。4人で‥(笑)
もう、やっぱり高雄来たら海鮮食べなくちゃ♡
またちょっと人に教えたくない店です。(笑)
ちなみにお店の名物は、蟹粥と伊勢エビ粥です。
(え・・・た・・・・食べてないやん(;;) )←まだ食べる気ですか!!
行くときにも予約を忘れずに~。
そうそう、
ここの化粧室はびっくりするくらいゴージャスで綺麗だったわ。(笑)
ご馳走様でした。
※観光する場所もたくさんあるけど、ビーチもあるけど‥
星空隧道(星空トンネル)が結構のお気に入りです~。