25年台湾04 「蟳之屋」さんは高雄のカニ＆海鮮屋さん
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高雄の最終ディナーは「蟳之屋」、有名なカニ料理屋で〆
去年で恐縮ですが、いい店なので書いておきます。
ここはちょっと頑張って、ネットで調べたカニ料理が看板の「蟳之屋」さんへ
タクって向かいます。
タケノコのつまみ
こちらの店のメニューに値段の表示はなく、時価です（笑）。
ん～、結構料理を待ちます、時間がかかります。
ビールはなくなったので紹興酒ですね！
若タケノコのフレッシュ煮
タケノコ、瑞々しい！！
付け合せのマヨネーズのような物体は甘い＞＜
ホール係りのおじさんが日本風の醤油を持ってきてくれました♪
醤油の方が100倍美味しくいただけました^^
蟹のニンニク焼き
これは美味い、しかしニンニクと油が多過ぎ＞＜
もしかしたら油で揚げてるのかも、です。
評判のメイン料理だけあって、間違いなく旨いです。
天井が非常に高く、静かで落ち着いた店内は高級店にふさわしい
雰囲気ですね～
蟹雑炊
蟹が一匹丸ごと投入された豪快な雑炊でして、やばい旨さ^^
蟹味噌もたっぷりでスープも絶品！
ご飯が多いので、ちょっと参りましたけど＞＜
焼き蛤
ハマグリ、なぜか口が開いてないのです＞＜
基本的に閉じてるのをナイフでこじ開けていただきます。
これも美味い～！
デザート
台湾の高級店はデザートは無料で出てくるのが普通らしいです^^
紺碧は辞退しましたけど＞＜
メニューに値段はありません Ｔ＿Ｔ
紺碧たちはこれで3500元、14,000円くらい。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蟳之屋
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0722661279 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
台湾高雄市民生一路93號 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2025/03/17
25年台湾04 「蟳之屋」さんは高雄のカニ＆海鮮屋さんホテルに荷物を置いて、レストランまで約2kmの道のりを、歩いて散策しながら
向かいます。
ホテルのすぐ裏の「六合観光夜市」を先に見に行きます。
17時から始まるのですが16時50分くらいなので準備中でした。
この公園でしばし休憩。
台湾にはファミマとセブンイレブンがたくさんあります。
キレイな広い歩道です。
台湾の神社（お寺）があったので立ち寄ります。
中国らしい極彩色。
何を祀っているのかは、なかなか理解困難です＞＜
台湾ガイドを見ると、お寺の数が数千。
宗教的には仏教、道教、儒教、現地の著名な宗教家などだそうです。
天井にも細かい装飾です。
二階にはどなたかが祀られています。
金です！
小学校です。
和牛ですって！
高雄も大きなビルが林立した、立派な大都市です。
「蟳之屋」さんに到着。
台湾で第二回目の酒宴開始です。
タケノコのサラダ
ピリ辛、柔らかくて美味しいツマミです。
台湾ビールで始めます。
ちょっと小さめのコップです。
メニューには日本語があって分かりやすいのですが、
お値段は未記入、時価です^^
開店時間くらいに入店したので、最初は空いていますが
どんどん混雑していきます。
まずはこちら。
大きめな蟹一匹丸ごとニンニク揚げです。
脚もそこそこ太くて旨い。
ニンニクたっぷりで美味しい。
アスパラの炒め物
アスパラにはホタテ貝も入っています。
ホタテは日本の北海道産だそうでうまい。
美味しい海鮮晩餐会です。
シャコの蒸し煮
熱帯のシャコはデカくて、そして激ウマです。
フワフワで味噌がまた旨い、たまらない逸品です。
ハマグリの蒸し煮
蛤がタップリ、お酒が進むツマミです。
少しだけ身が小さいかな？
トコブシの五味
五味が分からず質問しましたが、単に「美味しい」との返事。
帰ってきてからググるといろいろ出てきます…
五味：
①旨味・塩味・甘味・酸味・苦味
②甘い・辛い・しょっぱい・にがい・すっぱい
微妙に違っていまして、諸説あるようです。
これは、8~10cmくらいのトコブシ3個、甘くて辛くてほどよい塩味、
酸味はあまり感じませんでしたが旨みたっぷり。
箸で食べますから、かぶりつきます。
蟹雑炊 こちら、この店でイチオシの料理でして、マジ絶品。
蟹が半匹くらい入っていて、その濃厚な出汁もすごい。
そして、日本では味わったことがない新しい味の旨さ。
醤油や味噌とは全く違う味なんですが、絶品、うまい。
もう腹いっぱいと言いながら、全部きれいに平らげた次第です。
デザートは注文しなくても出てきます。
少し固めのメロンでした。
大満足。これで〆て、三人で4万円少々。一人あたり15,000円弱でした。
これって、日本と変わらない価格のように感じます。
台湾の物価も日本に近づいているようで、割安感は感じませんが、うまいので
大満足です。
2015年のこちら
kon2019.blog.fc2.com/blog-entry-2279.html
蟳之屋
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