安くて美味しいー。大勢でワイワイ食べるには最適。 : 驛站食堂 後驛總店

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驛站食堂 後驛總店

エリア：
台湾
ジャンル：
台湾料理
中華料理
予算：

-

-

店舗情報（詳細）

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食いしんこのは嬢
食いしんこのは嬢口コミ2,298件フォロワー2,273人

3.5

－1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2014/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6

安くて美味しいー。大勢でワイワイ食べるには最適。

驛站食堂の店内はレトロなインテリアで、
駅をイメージさせる看板や鉄道に関連する物がたくさん飾ってあります。
オーナーさんが鉄道好きだそうです。(*^^*)
立地している場所も線路の脇なんです。

こちらの店は台湾料理の家庭料理の他、中華料理など食べることができます。
しかも、量多くて安くて美味しいという地元の方にも人気だそうです。

平日の夜でしたが、意外に広く繁盛している様子でした。
予約しなくてもいいと思いますが、今回は地元の方が予約してくださいました。

・薑絲大腸(大腸の生姜の酢漬けの千切り炒め)
客家料理です。私の大好きな料理の一つです。
たっぷり生姜にたっぷりお酢でとても酸っぱい～。
この酸っぱさと生姜の相性とても良い！病みつきになります。

・花雕醉雞腿(鶏肉の紹興酒漬け)
こちらも大好きな料理！
日本でもよく見かけますね。

・山蘇（シャンスー、shānsū）(オオタニワタリ？)
台湾女性がよく頼んでます。
シャキシャの食感が美味しい。
日本では...絶滅危惧に近い？？

・涼拌花枝(イカとセロリの冷菜)
美味しいですよー！ビール!ビール!ビール!

・宮保皮蛋(ウマ辛ピータン炒め)
宮保鶏丁（ゴンバオジーディン、拼音: Gōngbǎo Jīdīng) ）は、
鶏肉とピーナッツを唐辛子とともに炒めた有名料理です。
その鶏肉を皮蛋に変えたのがこの料理。

※1.宮保（ゴン・バオ）と言う調理法は、刻んだ唐辛子の辛味、
香りを移した油を使い、ダシ汁、醤油、砂糖、酢、酒の合わせ調味料で味付け。
最後にピーナッツ入れる。
香りがすごくいい。。。
※2.糖醋、宮保、三杯この3つの調理法はどれも美味しい。(笑)

・蔥爆牛肉(牛肉のネギたっぷり炒め)
ご飯が進めおかずです。

・豆腐乳高麗菜(腐乳のキャベツ炒め)
台湾の豆腐乳美味しいですよ！クリーミー濃厚！

・炸蚵仔(台湾式カキフライ)
台湾小吃。さくさく感がたまりません。衣がサク、中のカキはフワ。

・三杯小巻(イカのバジルの甘辛煮)
「三杯」とは、酒・醤油・ごま油。
ショウガとニンニクを強火で炒めて香りを出し、
ネギと赤唐辛子、九層塔（台湾バジル）を加えて煮て炒める。
三杯大好き！！

・魚丸蛤蠣湯(ハマグリとつみれ入りスープ)
これもよく台湾で見かけます～。

・菜脯蛋(切干し大根の台湾式卵焼き)
昔ながらの台湾家庭料理です。
刻んだ切り干し大根（菜脯（ツァイプ））と卵を混ぜて焼く。

・客家小炒(ネギ・セロリとスルメイカの炒め)
代表的な客家料理。

・宮保蝦仁(ウマ辛エビ炒め)
ピーナッツ×唐辛子とともに炒めたウマ辛味つけです。

・紅焼豆瓣台灣鯛(台湾鯛の煮付け）
この味つけも台湾らしい～。

ふぅ・・・食べ過ぎました。(苦笑)
レトロなものがたくさん置いてあるので賑やかな雰囲気で楽しいです。

ごちそうさまでした。

  • 驛站食堂 - 薑絲大腸。(大腸の生姜の酢漬けの千切り炒め)

    薑絲大腸。(大腸の生姜の酢漬けの千切り炒め)

  • 驛站食堂 - 花雕醉雞腿。(鶏肉の紹興酒漬け)

    花雕醉雞腿。(鶏肉の紹興酒漬け)

  • 驛站食堂 - 炒山蘇。(オオタニワタリ？)

    炒山蘇。(オオタニワタリ？)

  • 驛站食堂 - 涼拌花枝。(イカとセロリの冷菜)

    涼拌花枝。(イカとセロリの冷菜)

  • 驛站食堂 - 宮保皮蛋。(ウマ辛ピータン炒め)

    宮保皮蛋。(ウマ辛ピータン炒め)

  • 驛站食堂 - 蔥爆牛肉。(牛肉のネギたっぷり炒め)

    蔥爆牛肉。(牛肉のネギたっぷり炒め)

  • 驛站食堂 - 豆腐乳高麗菜。(腐乳のキャベツ炒め)

    豆腐乳高麗菜。(腐乳のキャベツ炒め)

  • 驛站食堂 - 炸蚵仔。(台湾式カキフライ)

    炸蚵仔。(台湾式カキフライ)

  • 驛站食堂 - 三杯小巻。(イカのバジルの甘辛煮)

    三杯小巻。(イカのバジルの甘辛煮)

  • 驛站食堂 - 魚丸蛤蠣湯。(ハマグリとつみれ入りスープ)

    魚丸蛤蠣湯。(ハマグリとつみれ入りスープ)

  • 驛站食堂 - 菜脯蛋。(切干し大根の台湾式卵焼き)

    菜脯蛋。(切干し大根の台湾式卵焼き)

  • 驛站食堂 - 客家小炒。(ネギ・セロリとスルメイカの炒め)

    客家小炒。(ネギ・セロリとスルメイカの炒め)

  • 驛站食堂 - 宮保蝦仁。(ウマ辛エビ炒め)

    宮保蝦仁。(ウマ辛エビ炒め)

  • 驛站食堂 - ご飯盛り盛り(笑)

    ご飯盛り盛り(笑)

  • 驛站食堂 - 紅焼豆瓣台灣鯛。(台湾鯛の煮付け）

    紅焼豆瓣台灣鯛。(台湾鯛の煮付け）

  • 驛站食堂 -
  • 驛站食堂 -
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店舗基本情報

店名
驛站食堂 後驛總店
ジャンル 台湾料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

(+886) 73219986

予約可否

予約可
住所

台湾高雄市三民區天津街2-1號

驛站食堂 後驛總店 - 地図
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交通手段

地下鉄カオション（高雄）駅から徒歩3分
営業時間
  • ■営業時間
    11:30～14:30 17:30～20:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

駐車場

有

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利用シーン

ロケーション

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