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牛肉刀削麺の有名店
牛肉刀削拌麺(小)牛骨スープ付(95NT$≒348円)と味玉(10NT$≒37円)
リーズナブルに美味しい牛肉刀削麺&台湾小吃を頂ける行列店!
劉易記は、台湾高雄市にある牛肉刀削麺と台湾小吃のお店で、大抵行列ができている人気店です。
高雄市の牛肉麺屋さんというと、日本の台湾ガイドブックにも載っている港園牛肉麺館を最初に思い浮かべますが、
地元の人たちに言わせると、港園牛肉麺館は観光客用のお店で高い!とのことで、
実はこちらの劉易記が地元の人たちに案内されて、初めて台湾で牛肉麺を頂いたお店だったりします。
MRT三多商圏駅から徒歩12分程です。駐車場はなく、お店の前にバイクがたくさん止まっています。
お店に入ると、最初に小吃を選び、次に麺を選んでお会計の後、席に案内されます。席はテーブル席のみ30席程あります。
お店のガラス窓を挟んだ奥には、湯の中に刃物で麺を切り落とす店員さんの姿が見られます。
メニューはいろんな種類の小吃と、牛肉麺があります。最近豚肉麺もできましたが、まだ頂いたことはないです。
牛肉麺は、普通の麺か刀削麺か、汁ありか汁なしか、大か小かを選べます。
高雄市の麺屋さんでサイズを選べるお店では良くあることなのですが、小が日本のラーメン一杯分くらいの量ですので、
大食いに自信のある方以外は大を選ばないほうが良いと思います。
2015年12月
頂いたのは、牛肉刀削拌麺(小)牛骨スープ付(90NT$≒360円)と小菜です。少し値上がりしましたが、それでも安いです。
極太アルデンテ刀削麺は、相変わらずコシが強いです。動物系+甘いニンニク醤油タレもスープも相変わらず美味しかったです。
日本人のご夫婦がいらしていて、びっくりしました。他サイトの情報を参照されたと思われますが、
決して公共交通機関によるアクセスが良いお店ではないので。美味しかったようで、良かったです。
2014年1月
頂いたのは、牛肉刀削拌麺(小)です。牛骨スープ付。
極太でアルデンテに茹でられていてコシのある刀削麺を、甘味が強い醤油とにんにくの効いた動物系のタレでモチモチと頂きます。
あちこちにタレが飛びますが、美味しいです。甘さ控えめの牛と醤油の効いたスープも美味しいです。
そして、この内容で80NT$とコストパフォーマンスが良いのが特長(普通の麺では70NT$になります)です。
リーズナブルに牛肉刀削麺や台湾小吃を頂きたい方に向いたお店です。但し時間帯によってはある程度並ぶ覚悟が必要です。
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u0monban
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| 店名 |
劉易記牛肉刀削麵
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、刀削麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 073337015 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾高雄市苓雅區永康街71號 |
| 交通手段 |
MRT三多商圏駅から徒歩12分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年12月
平日の昼に伺いましたが、相変わらず店外まで行列ができていました。5分程待って店内へ。
頂いたのは、牛肉刀削拌麺(小)牛骨スープ付(95NT$≒348円)と味玉(10NT$≒37円)です。
動物系+甘いニンニク醤油ダレの優しい味わい、アルデンテ茹でのコシが強い刀削麺は変わりません。
牛肉はホロホロ崩れます。牛骨スープは牛骨の風味がまろやかに効いています。
味玉は甘辛なタレが中まで染み込んでいて美味しいです。
値上がりしていましたが、相変わらず美味しい牛肉刀削拌麺でした。