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賞味期限その場限りな木瓜牛乳(パパイヤミルク)を六合夜市の鄭老牌でいただく贅沢！医食同源の台湾で身体にも舌にも美味しくからだのなかからキレイになれそう
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稲樹庵
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鄭老牌木瓜牛奶
|
|---|---|
| ジャンル | ジューススタンド、フルーツパーラー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 935283528 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾高雄新興區六合二路1號 |
| 交通手段 |
美麗島駅出入口１１番 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専用） |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1965年 |
| 初投稿者 |
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現地時間21時、愛河ナイトクルーズを楽しんだ後、六合夜市に来ました。
六合夜市にきたなら木瓜牛乳(パパイヤミルク)！
「鄭老牌木瓜牛奶」が一番よ、と現地の方の評判を頼りに目指します。
自分旅では食の魅惑の台湾、終始食べ歩きのみで帰国することも少なくなく、最初の訪問以降はスキップしがちな観光地でした。
今回は初海外旅行=初台湾の家族に、私が大好きな台湾を案内する旅。かつてなく丁寧に観光地を巡る旅になっていますが、これはこれでなかなか善いものでした。
そんなわけで食事は菜食中心、フルーツは旬のパイナップルをお土産に確保済み、西瓜好きなんですよね！と伝えていたおかげで行く先々で西瓜パーティー。
高雄の六合夜市では地元の方に人気だという
鶩を台湾ならではな甘辛味で煮込まれたものをその場で揚げてくれる「高雄東山鴨頭」と、蚵仔煎(牡蠣オムレツ)も間違いない店を教えてもらったのでつまみ食い。
蛇はパスしました。話によると、昔は捌きたてが良質の証しという信仰があり、解体をみせていたそうですが現在は衛生等々の理由でパフォーマンスとしてもみせていないとのこと。そういえば、日本で今でも鰻の捌きとか店頭でみせている処もあるけれど今だけになるかもしれないな、等思いめぐらせてみたり。
それにしても台湾ならではの幸せな夜散歩ですね。
となれば、お腹の空き具合も気にせず王道の木瓜牛乳(パパイヤミルク)を飲めるというものです。
ガラスケースには濃いオレンジ色と薄い柿のような色、連なりグラデーションが美しいパパイヤが剥かれて並べられています。
流石六合夜市名物の人気店です。常に行列もあるので、屋台は見付けやすく鮮度も信頼できるでしょう。それにしても、日本の方が蒸し暑い気がしますねえ。夜市の行列も苦はありません。
お値段は60元大体200円位でこの濃厚さ！このボリューム！そしておいしい！
このパパイヤカラーの美味しそうなこと！
旅疲れがくる中日でしたが、翌日の体調すこぶるよくなったような…！？
【注意点 賞味期限は今だけ！】
タピオカも出来立てが一番！置きすぎるとタピオカが残念なことになりますよね。
パパイヤミルクはもっと短く賞味期限30分弱でしょうか。
時間がたつと瓜のエグミ、アク？がでます。パパイヤの酵素と牛乳のタンパク質の変化ですかね。シェーキのようななめらかさも消えていました。家族の飲み切れなかったものを宿に帰って置いてあるのグラスで試飲してみたのですがウ～ンでした。いや、よく考えなくてもファストフードのシェーキもその場ですよね。とにもかくにも夜市の食べ歩きで飲みきる腹積もりでのチョイスをオススメします。