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imosa 口コミ1,485件フォロワー377人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

汁無し牛肉麵はやや強めのタレが美味しいと思う

高雄に日帰りでやってきたついでに牛肉麵(ニュウロゥミェン)を食べて行きます。
こちらは高雄では有名な牛肉麵のお店の支店になり、あまり混んでなさそうだったこともあってこちらに訪問しました。
前回の台北訪問の際には腐るほどあった牛肉麵のお店は今回の台南ではほぼ見かけることはなく、せっかくの台湾訪問だし一度くらい食べておこうと思ったのです。台南では牛肉湯のお店が多くて牛肉麵はあまり食べる習慣はないのかもしれません。

メニューは分かりやすく6つ。
牛肉を使った湯麵、豚肉を細切りにした湯麵、豚足を使った湯麵の3種類に加えて、それぞれの汁無し麵3種類。
他には牛肚などのサイドメニューが幾つかある程度。これだとロスも少なくて済みそうですね。

牛肚は醤油、八角などのスパイスで煮たハチノスの冷菜。
特別なものは感じませんので、お店側も牛肉麵が出てくるまでのツナギのつもりで置いているのでしょう。

汁無しの牛肉拌麵は大きな牛肉の塊がドンと載り、太めの平らな麵の底には濃いめのタレが溜まっています。
ザックリ混ぜながら食べてみると柔らかくなった脂身の少ない牛肉に濃い醤油ベースのタレが絡んで美味しいです。
麵も太いので濃いタレとの相性も良いですね。

前回台北に伺った際には店によってのバラツキが多くて、タレが濃いのに麵が素麺みたいに細かったりスープの味が物足りなかったりとチグハグな印象が残ってましたが、今回概して味付け濃いめな台湾南部の汁なし牛肉麵というのもあってか満足のいく結果となりました。
高雄には幾つか牛肉麵で有名なお店もあるようなので、機会があれば高雄でも食べ歩いてみたいものです。

6

牛肉拌麵(120元)

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6

牛肉拌麵に付くスープ

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6

牛肚小(80元)

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店舗基本情報

店名	港園牛肉麵館自強店
ジャンル	台湾料理、中華料理
予約・お問い合わせ	(+886) 072215595
予約可否
住所	台湾高雄市前金區自強三路248號大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	MRT中央公園駅から徒歩10分
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 17:00～20:30 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る

席・設備

席数	22席（カウンター6席、テーブル席16席）
個室	無
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/港園牛肉麵館-自強店-480396602036037/
オープン日	2013年6月23日
初投稿者	u0monban（319）