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台湾高雄市左営蓮池譚近くの、リーズナブルで小菜が充実した牛肉麵屋さん
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u0monban
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
三牛牛肉麵 本店（犇）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 075887264 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾高雄市左營區勝利路85號 |
| 交通手段 |
台鉄左営駅から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 少し離れたところにあるようですが台数不明。店前にバイクが常に数台止まっています |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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三牛牛肉麵は、台湾高雄市の観光地、左営蓮池譚近くにある、行列ができる牛肉麵屋さんです。
台鉄左営駅から徒歩5分程、左営蓮池譚へ向かう途中の道沿い、向かって左側にあります。
3年程前に改築して、綺麗なお店になりました。
これまで十数回お店の前を通りましたが、長い行列ができているか、お休みしているかのどちらかですね。
不定休が多いお店という印象を持っています。
また高雄市では珍しく駐車場持ちのお店ですが、何を何台止められる規模かはわからないです。
営業中の時間帯では、お店の前にバイクがたくさん止まっています。
高雄市の麺屋さんでは、こちらのお店も含めて、麺のサイズを選べるお店が多いですが、
小で日本のラーメン一杯分程のボリュームがありますので、大は頼まないほうが無難と思います。
行列に並んでいる間に、二十数種類用意されている小菜を選んで、お会計のときに麺を注文する方式です。
2013年6月
お昼頃伺いましたが、暑いのに外20人待ち。帰るときには30人以上待ってました。
牛肉麺を待っている間、小菜(きゅうりの漬物と豆腐麺？)を食べていました。
きゅうりの漬物には、珍しくにんにくが使われておらず、あっさり塩味でした。豆腐麺？は印象に残っていないです。
頂いたのは、牛肉拌麺(小)＋味玉です。味玉を付けても100NT$(≒400円)はしなかったです。
麺は腰の控えめなうどん（台湾では烏龍麺と呼んでいます）で、牛肉は分厚く味付け控えめです。
味玉も見た目以上に塩分控えめです。スープは牛骨醤油野菜と思いますが、にんにくがすごく効いています。
にんにく牛肉うどんという感じですね。美味しかったです。
2013年3月
お昼過ぎに台湾の友人と伺いましたが、行列は20人程でした。
頂いたのは牛肉麺(小)と小菜です。
こちらのお店は、うどん(烏龍麺)も牛骨系と思われるスープも牛肉も美味しいです。パクチーは好みが分かれるかも。
それから昆布をにんにくと唐辛子であえた小菜が、すごく美味しかったです。
昆布はあまり好きではないのですが、この味付ならいくらでも食べられそう。
2016年1月にも伺いましたが、行列が長かったので回避しました。
このお店で牛肉麺を頂くには、時間に余裕を持って伺うのが良いと思います。