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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麵屋武藏 武骨相傳
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾高雄市前鎮區中華五路789號 |
| 交通手段 |
高雄MRT紅線凱旋站から徒歩15分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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麵屋武藏 武骨相傳は、台湾高雄市の統一夢時代購物中心(ショッピングモール)の7階に
新規オープンした、日本式のラーメン・つけ麺を提供する、麺屋武蔵グループの一店です。
ちなみに以前新光三越の三多店地下2階にあった麺屋武蔵は無くなっていました。
お店はできたばかりということがあり、すごく綺麗で清潔に保たれています。
日本語が少し話せる店員さんがいます。席数はテーブル席ばかり28席です。
沾麵(つけ麺)は大盛無料です。
またラーメンおよびつけ麺にお湯(スープかもしれませんが)を足すのは無料です。
2016年12月
頂いたのは、濃厚沾麵の大盛(つけ麺、260NT$≒952円)です。
トロミがかなりあって泥系に近い動物魚介醤油のつけダレと、コシがしっかりしたアルデンテ茹での
極太縮れ麺の組み合わせで、日本のいわゆるまたおま系つけ麺と同様の味わいです。
つけダレの丼はかなり大きく、つけダレ内にはサイコロチャーシューが入っています。
一方、極太麺の上にトッピングされたチャーシューは、全体に甘辛な醤油系のタレが付いていて、
とろける美味しさです。
台湾味(塩分控えめ薄め甘め)にカスタマイズされておらず、それがお湯足し無料の理由かと
思いますが、左営駅にある麵屋武藏 武骨ではカスタマイズされていましたので、
ひょっとしたら実験的に提供されているメニューなのかもしれないですね。
台湾味にカスタマイズしない勇気に拍手したいですが、吉と出るか凶と出るか。
お値段は日本より若干高いですが、日本と同様の美味しいつけ麺が台湾高雄市で頂けるのは嬉しいです。