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| 店名 |
鴨肉珍
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 75215018 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾高雄市鹽埕區五福四路258號 |
| 交通手段 |
高雄MRT橘線鹽埕埔站4番出口から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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高雄滞在中に、1度は食べておきましょうと、行ってきました。
アヒル料理は、33年前に台北で食べて以来です。
その時はアヒルの水かき(足の先)の料理でした。
今回は、肉を食べますよ~~。
入口でオーダーしますが、口頭オーダーが指さしも出来ずに困難で、
メモ帳を取り出して、「鴨肉切盤」と書いて理解していただけました。
他は、ご主人の方から、スープ(下水湯)は?と聞いてくださって
お願いしました。
テーブルに案内されて、料理の来るのを待ちました。
直ぐきました。
さて、アヒル肉はどうでしょう。カモより肉の色が鶏に近いです。
タレに生姜と肉をちょっとつけて食べましたら、甘辛いタレとよく合いまして、
おいしかったです。
アヒル肉、なかなかのものです。好きかも~って思いました。
鴨肉飯は、魯肉飯にカットされた鴨肉が3,4切れのっていました。
魯肉飯が大好きですからね~。甘辛い煮込んだ醤油ダレがおいしいです。
香辛料はあまり感じず、日本人にも受け入れやすい食べやすいものでした。
2人でアヒルの量が結構多く、最後には「もう1度食べればいいかな~」に
なっちゃいましたけれど、確かにおいしかったです。
勧められました、下水湯は、内臓肉を丁寧に下処理してスープにしてあります。
癖は無いものの、内臓も好きですが、それほどまた食べたいというわけでも
ありませんでした。内臓がお好きな方は、食べていただきたいです。
貴重な体験をさせていただきました。
ごちそうさまでした♪