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薑母鴨(アヒルの生姜鍋)と麺線が美味しい、アヒル料理専門店
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
霸味薑母鴨 忠言店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 75577796 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾高雄市左營區忠言路172號 |
| 交通手段 |
高雄MRT紅線凹子底站2番出口から徒歩2分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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霸味薑母鴨 忠言店は、台湾高雄市にある、薑母鴨(アヒルの生姜鍋)が一押しのアヒル料理専門店です。
サイトは確認できませんでしたが、台湾各地に点在しているので、チェーン店と思われます。
高雄MRT紅線凹子底站2番出口から徒歩2分程です。
駐車場は無く、お店の前にバイクが沢山止まっています。
内装そのものは綺麗に維持されていますが、席間は狭く、また椅子やテーブルの丈が低く、
お客さんはテーブルに向かって屈みこむような姿勢になります(写真参照)。
席数はきちんと数えていませんが100席程、お客さんを選ばないお店です。
メニューは、看板メニューの薑母鴨および追加トッピングが20種程、
その他サイドメニューとして麻油麺線等があります。
2016年12月
平日の夜伺いました。私の感覚では決して寒くはなかったです(24℃くらいだったと記憶しています)が、
店内は満席で、外で20分程待ってから案内されました。ホントに台湾の方たちは鍋が好きだなぁと思います。
また混んでいたことがあり、店内はかなりうるさかったです。
頂いたのは、薑母鴨+追加トッピ(アヒル肉の団子、キャベツ、アヒルの血でご飯を固めた食べ物等)、麻油麺線です。
薑母鴨は、骨付きのアヒル肉、米酒、ゴマ油、生姜等薬膳食材が効いていて、身体がポカポカになります。
麻油麺線は、ゴマ油、醤油タレ、フライドガーリックとシンプルな味付けですが、癖になる美味しさです。
薬膳や生姜味の鍋が大丈夫な方、またある程度行列待ちができる方にお勧めします。