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六合夜市ストリート
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肉圓(バーワン)
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方記水餃の水餃子
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大腸包小腸
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カラスミ一口サイズ
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唐揚げ海老フライ
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胡椒餅(フージャオピン)
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度小月の担仔面(タンツーメン
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光頭老闆鐵板炒飯
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六合焼肉粽
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鳥蛋蝦球
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檳榔(ビンロウ) の屋台
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美麗島站（みれいとうえき）
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レイクリゾート日月潭からバスと新幹線を乗り継ぎ台湾南部の港町高雄へ、愛河クルーズで夕景を堪能した後に立ち寄りました。
人気スポットだけに多くの人で賑わい、カラフルで様々な屋台が立ち並び、八角と臭豆腐でしょうか？独特の匂いも漂っています。
もともと食いしん坊で欲張り、更にこの日は腹ペコに加えて妙にハイテンション、どれも美味しそうに見えてアレやコレやと注文して一口づつ試し食い、後で気が付いたらナント10品も。
ともあれ全種一通り味見はできたので、気に入った品から順番に並べてみました。
・楊肉圓割包の肉圓(バーワン)＝1椀2個入り40元、和菓子の葛饅頭みたいに口の中で溶けるような皮の中にひき肉の餡が詰ま って独特な味わい、餃子でも小籠包でもないユニークな台湾小吃でした。
・方記水餃の水餃子＝10個70元、人気のあるお店らしく行列が途切れません、弾力のある程よい厚みの生地に、中は千切り筍やニンジンにキノコなど色々入っていて風味も良く、台湾ならではのソウルフードでした。
・大腸包小腸＝1個100元、不気味な品名ですがいわゆる台湾風ホットドッグ、その場で焼いてくれましたのでアツアツです。
ライスドッグはもちもちしていて、お漬け物とパリッとしてほんのり甘いソーセージ、ローカル色満点の夜市グルメでした。
・蔡家烏魚子のカラスミ＝パック入りのお土産用とは別に、食べ歩き用の串に刺した一口サイズ(50元)があり、大根とニンニクの芽が添えてあり、その場で炙ってくれるので香ばしかったです。
・唐揚げ海老フライ＝1カップ60元、サクサクした一口サイズの海老に玉ねぎが絡めてあり、八角の香りも程良くビールが欲しくなりますね。
・ 胡椒餅(フージャオピン)＝外の皮はパイのようにサクサクで中の餡がスパイシー、信州名物のお焼きに似た感じかな。
・度小月の担仔面(タンツーメン)＝1椀40元、台南の名物グルメですね、そぼろとニラがトッピングしてあっさり味、お茶碗くらいのサイズなので食べ歩きには丁度良かったです。
・光頭老闆鐵板炒飯＝70元、ここも人気店なので沢山の人が並んでいます、具は卵、豚肉、ネギのみの薄醤油味のチャーハン、ただシンプルすぎてチョット物足りなく途中で飽きてきました。
・六合焼肉粽＝40元、醤油ベースのソースとピーナッツパウダーがトッピングしてあり、少しクセのある変わった味わいのちまきでした。
・鳥蛋蝦球＝具はエビとウズラ卵で醤油ペーストと海藻パウダーを塗してあり、台湾版タコ焼きといったところでしょうか。
ストリートフードは安価で手軽に食べられることとは言え、さすがに全て完食は無理でした。
それでも現地の人々にも愛されるB級ご当地グルメを色々と楽しめ、「所変われば品変わる」改めて世界各地には、様々な料理があるものだなと実感しました。
その他に変わりダネとして檳榔(ビンロウ) と云う珍しい品を扱う屋台もありました。
噛みタバコのようなもので、軽い興奮状態や酩酊状態を感じるそうですが、これはチョット遠慮しておきました。
また蚵仔煎(牡蠣オムレツ)、海鮮粥など港町ならではの海産物を使った屋台や、有名な地瓜球(さつまいもボール)や木瓜牛奶(パパイヤミルク)に、人気スイーツ豆花(トウファ)と愛玉(オーギョーチ)の屋台も人気で繁盛しているようでした。
更にグルメ屋台だけでなく、衣類やアクセサリーなどを扱う屋台に、日本の縁日にもありそうな射的やスマートボールなどゲームができるお店もあり、見ているだけでも楽しかったです。
補足：最寄り駅の地下鉄「美麗島站（みれいとうえき）」は天井や柱のステンドグラスがとてもカラフルに装飾されており、世界で美しい地下鉄ランキング2位に選ばれたのも納得で理屈抜きで見惚れてしまいました。