この口コミは、ahiru547さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.9
-1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目
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酒・ドリンク-
芒果の走り旅@高雄⑴
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閉店・休業・移転・重複の報告
台南駅から快速で10分程[大湖駅]で途中下車。
駅近の90分時間制限、完全予約制の牛肉鍋屋。
台南市善化まで1日2回仕入れている新鮮な温體牛肉をしゃぶしゃぶでいただきます。
《新鮮牛肉/肩胛肉+扇子肉肉》
ロース肉大盤とササバラ肉毎盤に牛脛肉と果物と野菜を煮込んで作ったベースのキャベツ入りスープ。牛肉肉燥飯とタレ、薬味はセルフ式でお代わり自由だが、以前は作れた〆の雑炊は禁止になっている。
いずれにせよ、牛肉の旨味をとことん堪能できる。
2024年度版台灣ミシュランBibグルマン