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shara♪口コミ647件フォロワー553人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2014/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

接客良し、CP良し、味良し、内装も綺麗でした。

台湾でも有名な故宮博物館を鑑賞した後に、前もって予約しておいた、博物館の隣にある有名な中華のお店でランチをいただく事にしました。

「故宮晶華（グーゴンジンファ）」　　リージェントグループの系列店です。
モダンな内装は、日本人デザイナー橋本夕紀夫氏によるものだそうです☆

日本語のできるスタッフが数名いて、席への案内もスムーズでした。
開店時間と同時に入ったのですが、３０分後にはほぼ満席近い盛況ぶりでした。

お料理はコースもありましたが、アラカルトで色々いただくことに♪

まずは、博物館で観たばかりの白菜の至宝を模倣したお料理です。（笑）
しゃきっとした歯ごたえを残した絶妙の茹で加減の白菜に、昆虫の代わりに海老をのせ、貝柱のとろみ餡をかけていただきます。とても美味しい！

同じく至宝である豚の角煮のお料理もあったのですが、個人的に角煮は長崎風が好きで、中華料理の角煮は苦手なのでやめておきました。

アスパラガスとユリ根のあっさり塩炒め
歯ごたえ良く、これまた美味、この炒め方は二重丸です◎

牡蠣と豆腐の土鍋　　
牡蠣の旨みとコクがよく出ていて、最高に美味しかったです☆

海老蒸し餃子　　普通に美味しい。

蟹シュウマイ　　調味料なしでちょうど良い塩梅でした。

これらを二人でシェアして、一人３千円程度とリーズナブル。

また機会があったら、牡蠣と豆腐の土鍋を食べたいと思います。＾＾

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店舗基本情報

店名	故宮晶華（Silks Palace）
ジャンル	台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 0228829393
予約可否
住所	台湾台北市士林区至善路二段221号大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間［月～金］11:30～14:30 17:30～21:00 ［土・日・祝］11:00～15:00 17:30～21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

個室	有
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.silkspalace.com.tw/jp/index.php
初投稿者	okamooo（6713）
最近の編集者	yukinco7292（80） ... 店舗情報（'24/05/20 14:49） Hero.E（2081） ... 店舗情報（'23/11/07 16:41）編集履歴を詳しく見る