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バオバブ口コミ4,361件フォロワー3,119人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

3.8

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

国立故宮博物院併設のレストラン　　台湾№05

【2020/02/07】　　故宮晶華

　国立故宮博物院併設の少し高級な中華飲茶レストラン。
今日のランチはここで飲茶を頂く事にした。
故宮博物院の同じ敷地の中にあるガラス張りの別の建物の一階にある。
　13時近くだったのでランチの時間とすると遅かったのだろうか店内は空いていた。
何と言っても平日だからね。どこも空いている。
人気のある観光地やじっくり鑑賞したい故宮博物院のような場所は平日に訪れる事をお薦めする。

　奥のテーブル席に案内され、豪華なメニューを渡される。
建物や内装は伝統的な所もあるが非常にモダンだ。

　初めにお茶の種類を聞かれたので菊花茶をオーダー。
メニューは英語と日本語での説明があり、料理を選び易い。
基本的には香港式の飲茶の料理が並ぶ。
　オーダーは以下の通り。（お茶は先に頼んでいる）

　　　　　昌華紅焼牛肉麺　　NT$380
　　　　　海鮮湯麺　　　　　NT$380
　　　　　故宮東坡肉　　　　NT$220
　　　　　菊花茶　　　　　　NT$50　×　2人
　　　　　豆沙芝麻球　　　　T$90
　　　これに加え服務費　　　NT$117
　　　が加わる。これはサービス費の事。

一番初めはお茶。
　ジャスミン茶の替わりに良く出される杭菊のお茶。
　台湾のお茶はどれを飲んでも美味しいが、いろいろ飲んでみて自分の好みを見つけるようにしたい。

　次に麺の前菜が出された。
昆布の煮た物、厚揚げか肉は判らなかった物、白菜の和え物。
この内、白菜の和え物が特に美味しかった。

昌華紅焼牛肉麺
　　料理にお店の名が付いている程のお薦めメニューの一つの様。
　　牛肉麺は台湾人が好きな料理らしく様々なお店で頂く事が出来る。
　　これだけを出している専門店もある位。
　　ゴロゴロと牛肉が入ったピリ辛の麺。

海鮮湯麺
　　　シーフードタンメン。
　　海老、イカ、ホタテ、貝類など海の食材が新鮮で沢山入っていた。
　　麺は細麺。薄味のスープが美味しい。

故宮東坡肉
　　　東坡肉（トンポーロー）。皮付き豚のばら肉の料理。
　　　一度茹でて余分な脂を落としてから醤油と酒と砂糖で煮含める料理
　　　一旦一個のままテーブルに持って来てくれ、その後に食べ易い大きさに切って
　　　持って来てくれる。極めて美味。

豆沙芝麻球
　　　胡麻団子3個。今日のデザート。中に餡子が入っていた。

　スペシャルメニューで、”翠玉白菜”とか”肉形石”など故宮博物院で人気の展示物に似せた料理もあり、それを頼もうかとも思ったが料理に他の思惑を入れるのは好きではないのでパス。それよりも本来のメインの港式バーベキューの明爐燒烤を一つも頼まなかったのが悔やまれる。
　食事に関して正直に言うと台北のそれぞれの専門店に食べに行った方が美味しいだろうとは思うが、故宮博物院を鑑賞した後でモダンな建物の中でホテルサービスの食事を頂くのも良かろうと言うのが感想。

　次回台湾を訪れる時には「國立故宮博物院南部院區」も訪れる計画を立てようと思う。

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	故宮晶華（Silks Palace）
ジャンル	台湾料理
予約・お問い合わせ	(+886) 0228829393
予約可否
住所	台湾台北市士林区至善路二段221号大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間［月～金］11:30～14:30 17:30～21:00 ［土・日・祝］11:00～15:00 17:30～21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

個室	有
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.silkspalace.com.tw/jp/index.php
初投稿者	okamooo（6713）
最近の編集者	yukinco7292（80） ... 店舗情報（'24/05/20 14:49） Hero.E（2081） ... 店舗情報（'23/11/07 16:41）編集履歴を詳しく見る