「グランドヴィクトリアホテル」優雅な5つ星ホテルのレストラン「la FESTA」にて朝食 : Grand Victoria Hotel

19世紀の英国ヴィクトリア王朝の雰囲気を基に建てられ、クラシック且つモダンなアレンジで装いを施された
5つ星を誇る「グランドヴィクトリアホテル（台北維多麗亜酒店）Grand Victoria Hotel」。
柔らかな朝陽とともに心地好い目覚めとなり、
ロマンティックな英国式ガーデンでの清々しい朝の散策も楽しめるホテルです♪


ホテル2階にありますイタリアンレストラン「la FESTA（ラ フェスタ）」が朝食会場となります。
「la FESTA」とは、イタリア語で「フェスティバル」という意味を持ち、
お祭りのように、明るく楽しい雰囲気の中でお食事を楽しんで欲しいという想いが込められているのだそうです。
レストランの店名である「la FESTA」のロゴの左側は「L」、右側は「F」を逆さまにしたものとなり、
2つを合わせ馬のひずめをイメージされてのデザインです。
イタリアのシエナ（Sienna）という競馬が盛んな街の名前に因みイメージされており、
そのため、店内の至るところに馬に関連するデザインが施されています♪


人はなぜラグジュアリーホテルでの朝食にこだわるのでしょう。
新鮮且つ豊富な種類の品数が目にも鮮やかに並び、ブッフェスタイルで好きなものをセレクトできる自由度の高さ、
焼き立ての自家製パンにこだわりのバター、
そして何よりも上質な香りを放つスペシャルなコーヒーが必要だからでしょう！
グランドヴィクトリアホテルの朝食では、それらを全て可能な世界へ♪


朝食時間は、朝6:30～10:00の間、また週末は朝6:30～10:30の間となり、
宿泊ゲストはその時間内であれば、お好きな時間帯に食事を摂ることが可能です。
一般開放もされているため、770TWD / 1人（日本円にしておよそ2,850円）で、
5つ星ホテルの優雅な朝食をお楽しみいただけます♪


サラダに自家製パン、ハムや卵などの洋食に加え、
台湾料理や中華料理などが自由に選べます。
メニュー表記には、中国語、英語、日本語表記がされているため大変便利です♪


色とりどりのグリ－ンサラダと様々な自家製ドレッシング。
旅行先での体調管理のためにも、
朝から栄養バランスを考えて朝食をしっかりと摂ることがベストです♪


きのこやウィンナーに
ポテトのサラダ


自家製パンの種類も豊富
クロワッサン、デニッシュ、マフィン


トーストやフレンチトースト
ベーコン、卵料理など


台湾の昔からのローカルフードである「担仔麺（たんざいめん、たんつーめん）」です。
海老で出汁を取ったあっさりとしたスープに、好みの野菜や具をトッピング！
器に麺と野菜を入れて、シェフに渡すと調理して提供してくれます♪


台湾料理や中華料理などは日替わりでメニューが異なります。
本日のスープやアワビと鶏肉の中華粥。
トッピングの種類も豊富で、自分好みの味わいに仕上げることが可能です♪


ゆで卵やスクランブルエッグ、
本日の肉料理、魚介料理、煮込み料理、野菜の炒め物などが並びますので、
自由にお取りください♪


ゆで卵、スクランブルエッグ


本日の肉料理


野菜炒め


シュウマイ


ウィンナー、ピラフ


大根餅


朝食のパンの中には、天然酵母のバゲットまであり、毎朝焼き立ての自家製パンを提供されています。
フランスはノルマンディー地方の「Isigny Sainte-Mère（イズニーサントメール）」のバターを採用とこだわりに溢れており、
パッケージも可愛く、無塩と有塩が選べるのが嬉しいサービスです。
イズニーのバターは、フランスで優れた農産品や酪農品に与えられるAOCを取得しています。
発酵バターで口溶けが良く、ミルキーでコクのある味わいが楽しめます♪


ソフトドリンクコーナーには、コーヒー、紅茶、ホットミルク、ミルク、
フルーツジュース（グレープ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース）などが用意されています♪


コーンフレークとミルク


台湾フルーツ


イタリア・LAVAZZAのコーヒー


朝陽が差し込む窓際の席を確保し、心地好いモーニングを迎えます。
遅がけの時間帯は、比較的静かなホテルの朝食会場となり、
ゆったりとした気分で食事を楽しめます。
普段、日常のほとんどがご飯党のわたし達ですが、ホテルでの朝食ならば、わたしは洋食派になります。
旦那様は大好きな麵に有り付けて嬉しそうです（笑）
夫婦でいつも同じ食卓を囲むのは当たり前のことですが、
ホテルならではの選択肢がある中で、たまには互いに違うものをいただくのも良いですね♪


グリーンサラダに和風ドレッシング、胡麻チップ、ポテトサラダ、マッシュルーム、ウィンナーを添えて。
スクランブルエッグにケチャップ、白身魚のローストのワンプレートです♪


クロワッサン、レーズンパン


中華粥


担仔麺


香り高いイタリアブランド「LAVAZZA（ラバッツァ）」のコーヒーが目覚めの一杯。
エスプレッソの本場イタリアで最も愛されているイタリアン コーヒーです。
この日は胃疲れもあったため、朝食はカフェオレにしました。
ホテルでの朝食でいただくコーヒーとしては最上級のこだわりではないでしょうか♪


2015/11/30　「グランドヴィクトリアホテル」19世紀の英国ヴィクトリア王朝を模し贅溢れる5つ星ホテル
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写真が大きくて見やすいサイトはこちら　→　http://lade.jp/diary/travel-diary/taiwan/45456/

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19世紀の英国ヴィクトリア王朝の雰囲気を基に建てられ、クラシック且つモダンなアレンジで装いを施された
5つ星を誇る「グランドヴィクトリアホテル（台北維多麗亜酒店）Grand Victoria Hotel」。
2007年1月にグランドオープン。
MRTの剣南路駅より徒歩3分圏内の場所となり、
現在台北で最も開発が進んでおり発展している「内湖エリア」となります。
内湖エリアのシンボルである「美麗華百楽園 Miramar（メイリーホア）」の大型観覧車の姿も伺え、
「国立故宮博物院」や「国民革命忠烈祠」などの観光名所からも程近く、
また、「台湾桃園国際空港-Taiwan Taoyuan International Airport」まで車でおよそ35分、
「台北松山空港」まで車でおよそ15分と、大変便利なロケーションに位置しています♪

以前紹介した内湖エリアの様子は下記URLをクリック！
開発進行中！MRT文湖線で剣南路駅に降り立ち内湖エリアを散策！

http://lade.jp/diary/travel-diary/taiwan/43695/


ヴィクトリア屋外ガーデン1F

太陽光が優しく降り注ぎ、赤レンガ造りの重厚感とホテルの象徴でもあるヨーロッパ式の時計台、
そして、季節毎の花々が彩りを魅せる
ロマンティックな英国式ガーデンが広がる屋外庭園。
オリジナリティ溢れる結婚式や屋外カクテルパーティー、新製品発表会、フアッションショーと、
バラエティに富んだ利用が可能となります。
気分はもう台北に居ることすら忘れてしまいそうな優雅な時がこちらで過ごせそうです♪


エントランスロビー並びにフロント

吹き抜けの開放感と白を貴重とした清潔感が漂い広々としたエントランスホールには、
柔らかな自然光が差し込み、心地好い空気が流れています♪


入口を入ったすぐ右手、
イギリスのロンドン西部にあるケンジントン・オリンピア駅と記されたアンティーク時計の横には、
「台湾観光局」が認める「5つ星ホテル」を授与された証が輝かしく光ります。
各ホテルスタッフのサービスやスキル、知識以外にも火災の際の非難経路や設備といった
ホテル全体がテストされ、通常、3年毎にチェックが入るとお聞きしました。
通常、フロントやロビーに表示されることが多いようですので、
他でもチェックしてみるのも面白いかもしれません♪


また、2015年10月1日より、
厳しい審査基準をクリアした一定の独立系ホテルなどが加盟できる
「Preferred Hotels & Resorts」のグループにも加盟され名声を得ています！

最近、リブランドした「Preferred Hotels & Resorts」では、
加盟施設をレジェンド、LVX、ライフスタイル、コネクト、プリファード・レジデンスの5つのコレクションに分け、
ゲストの目的や好みの旅のスタイルに合うホテルを検索しやすくなっており、
こちらのホテルは「ライフスタイル（LIFESTYLE）」のコレクションに登録されています。

また「Preferred Hotels & Resorts」では参加対象ホテルにて、
宿泊費用のディスカウントや無料宿泊などの特別なキャンペーンの提供や、
無料宿泊や滞在費と交換できるポイントを獲得できたりする
「iPrefer（アイ・プリファー）ゲストロイヤリティプログラム」を用意されています♪


天井高があり開放的な空間が広がる中、清潔感溢れる白を貴重とした壁。
2014年8月にリニューアルを施し、それを機にアート作品も一新されています。
台湾人アーティスト「賴純純（ライチュンチョン）」が手掛けるアート作品の「水雲恵」を天井とフロント背面に設置。
水と雲、大地の恵みを表現しており、カラフルなガラスで空と地上の自然を表現されており、
白壁に鮮やかな色合いの作品が美しく映え、目を惹き付けます♪


ゆったりとしたヨーロッパ調の優雅なロングソファでお出迎え♪


チェックインタイムは午後15時となり、
フロントで宿泊内容の確認を済ませ、チェックイン致します♪
（公用語：英語または中国語となります）


特定のプランをお選びいただいたゲストにお渡しするドリンクチケットは、
2Ｆのイタリアンレストラン「la FESTA（ラ・フェスタ）」で使用できるワンドリンクサービスです。
時間の空いたカフェタイムに利用できるのは嬉しいですね♪


現在、こちらのホテルで唯一の日本人スタッフである
セールスアシスタントマネージャーの高橋賢二（Kenji Takahashi）さん。
およそ3年前からこちらのホテルに従事されています。
お話を伺っていると高橋さんは、
何と！わたしの生まれ育った「富士山静岡空港」のある静岡県牧之原市細江のご出身と伺い、
さらに、現在わたし達が住まう浜松市北区三方原町の
自宅近くにもお住まいだった経験もあるというから驚きの連鎖で繋がります！
何というご縁でしょう！（驚）
この日のサポートは、そんなご縁のある高橋さんが担当してくださいます。
それでは、早速、お世話になるお部屋へと案内していただきましょう♪


2015/11/30　「グランドヴィクトリアホテル」シンプルデザインのスタンダードなデラックスルーム
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写真が大きくて見やすいサイトはこちら　→　http://lade.jp/diary/travel-diary/taiwan/45373/

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「グランドヴィクトリアホテル（台北維多麗亜酒店）Grand Victoria Hotel」では、
各フロアー毎に異なる色遣いやデザインを用いることで、ゲストが足を運ばれる毎に、
新鮮な気持ちで迎えられるよう配慮されています。
客室96室の内、スイートルームは5室を用意されており、
どの客室にもモダンな装いを施されています♪


今回、お世話になるお部屋は、スタンダードな「デラックスルーム（Deluxe Room）」。
ゆったりとした広さは36㎡/11坪。
入口直ぐの左手はバス、シャワー、トイレ、パウダールームと続き、
スーツケースを広げてもクリアランスは十分にあり、
全室にエキストラベッドの対応が可能で、カップルでも家族でも快適なホテルステイを過ごせます♪


シンプルモダンなデザインながらに、イギリス製の壁紙が高級感を増し、
部屋全体をパープル系の色合いで統一させていることで大人のラグジュアリー感を演出しています。
ゆったりとしたクイーンサイズベッド ( 210 cm × 180 cｍ）は、
マットレスは、台湾の一流ホテルが使用する台湾の老舗ブランド「德泰彈簧床」のものを用い、
寝心地良く程好いスプリングの硬さの寝具で快適な睡眠を得られ、
旅疲れした身体を優しく包み込んでくれます♪


ビジネスワークも可能な木製デスクには、
「フィリップ・スタルク（Philippe Starck）」デザインの「ルイ・ゴースト（Louis Ghost）」のアームチェアを配しています。
「ルイ・ゴースト（Louis Ghost）」とは、ルイ１5世の時代のデザインを再現した椅子で、
ポリカーボネートの一体成型によりバロック様式を用い、
エレガントで身体にフィットしやすく、快適な時間を過ごせます。
窓の横には、足を伸ばせるリラックスチェアがあり、
その横には、「エイドリアン・ガルデーレ （Adrien Gardere）」デザインのイタリア製フロアスタンド
「アルテミデ（Artemide）」が設置されています。
こちらの照明はシェード部分が、30°～180°の灯具可動式なため、
調光が自由自在に可能で明るさを調整しやすく、快適な読書タイムを楽しめます♪


ウェルカムフルーツは常時、季節のフルーツを用意されており、
今回は、林檎にミカン、キュウイフルーツです♪


テレビはSONY/BRAVIAの40インチを採用されており、無料衛星チャンネルが楽しめます。
さらに全館で無料Wi-Fiの利用が可能となり、大変便利です♪


音響には、「BOSE社」のスタイリッシュでコンパクトなBluetoothポータブルスピーカーを採用し、
IPhoneやiPodとの接続が可能なため、BGMも気分に合わせて変えられ、
深みのある豊かな音域を楽しめます♪


ミニバーに設置された、コーヒー、シンガポール発祥の紅茶「TWG Tea」、袋菓子は無料で提供。
ミニバーボトル、ポテトチップス、ナッツ系は有料となります。
卓上に価格表が用意されているのでご確認ください♪


冷蔵庫内のソフトドリンクは、嬉しいことにミネラルウォーター、コーラ、ポカリスエットが無料となります。
その他のドリンクは有料です。
日本語表記で「無料」と書かれたシールをご確認ください♪


ひんやりとした足元が心地好さを感じ、贅溢れる大理石のバスルームには、
ベッドルームからの視界を遮る電動カーテンを設置。
コンセント横のスイッチでカーテンの自動調整が可能です。
ガラスで仕切ることで、部屋全体の光を取り込むことができ、開放的な明るい空間となります♪


アメニティグッズも充実しており、
自然豊かなプロヴァンスのコスメティックブランドとして
女性に人気の「ロクシタン（L’OCCITANE）」のボディローションを用意されています。
歯ブラシは白と黒の色違いで用意され、区別が付きやすくなっており便利です♪


浴室はドイツ製の「ドンブラハ（Dornbracht）」浴室蛇口、
「ビレロイ＆ボッホ（Villeroy & Boch）」のゆったりとしたバスルーム設備を用意されています。
バスルーム独立型でシャワーを完備し、トイレはウォシュレットがあり、
日本人ゲストにも嬉しい設備が充実しています。
バスローブも区別が付くように、刺繍が金、銀で施され、細やかな配慮が成されています♪


バスルームには、シャンプー＆コンディショナーそして、
シャワージェル共に「ロクシタン（L’OCCITANE）」のバスアイテムを用意されており、
壁に備え付けとなっているため、使い勝手が良いです♪


カーテンを開けると、大きな窓からはふんだんに自然光が注ぎ込まれ、
降り注ぐ光を受けた「フィリップ・スタルク（Philippe Starck）」のアームチェアが自然に溶け込み、
柔らかな雰囲気となる客室♪


大きな窓からの景観は、左手にホテルの象徴ともいえる時計台の姿と、
4階の屋外プールが映り、キラキラとした水面と真っ青な空模様に癒され、
その奥には、雄大な緑溢れる山間の景色が気持ち良く、目の前を電車が走り抜ける姿が伺えます。
この部屋とは別の反対側の景観は、観覧車の見える街並みとなり、夜景が美しいとのこと。
お部屋によって異なり、どちらの景色も楽しめるのが嬉しいですね！