九份名物「阿蘭の草仔粿」。糯米を店内で搗いて蒸しています。
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草仔粿(TWD10)
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なかから、潰し餡。
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菜蒲米(草仔粿/左)、芋粿
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草仔粿(TWD10)
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材料の糯米。
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糯米が洗って準備されています。
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奥のボウルに入れられているのが、草仔粿の材料なのかな？
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店内製造！
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皆さん、行列して買い求めています。
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ワンハンド食べ歩きの人気者。
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高くて旨いは当たり前
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
阿蘭（Aran/アーラン）
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0224967795 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾新北市瑞芳區基山街90號 |
| 交通手段 |
①台鐵瑞芳(ルイファン)站もしくは基隆(ジールン)站から、基隆客運の公車を利用(瑞芳站へは台北車站から區間車で約50分) |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1950年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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九份基山街の人混みをかき分けながら歩いていくと、右手に否が応でも目に入る、「阿蘭」の草仔粿(台湾流の草もち)を買い求める人だかり。
店頭の番重に並べられた草仔粿も芋粿も、ひとつTWD10で、とてもリーズナブル。
いつもついつい、つまみ食いをしてしまいます。
子どもの拳ほどの大きさに丸められた草仔粿という大きな団子。
緑鮮やかな色合いは、植物由来オンリーだけなのかな？
たしかに、草もちと言われれば似て非なるもの？
練り込まれているのは、日本同様の蓬とは、かなり違うような・・・
ぎっしり詰められた小豆餡は、硬く練られていて、ほくほく。
芋粿は、文字通りサツマイモを澱粉生地と合わせて蒸かしたお団子。
手先で形を整えたが如き、長細い形です。
甘さはほどほどで、芋の素朴な味わいが良いですね。
草仔粿も芋粿も、何となく日本統治時代の食文化と、何処かで繋がっているような感じを受けるのは、気のせいでしょうか？
路地を行き交う人たちは、一人、また一人と店頭の列に加わって、紙箱に詰めた草仔粿や芋粿を買って帰ります。
此処からそんなに遠くない、台北近郊などにお住いの皆さんなのでしょうね。
こうした外帯需要がこうも旺盛だということは、単なる観光地の割高な土産菓子ではない。
そういう質実に優れた感覚がまた、台湾らしさでもあるわけです。
我々観光客の身にすれば、店頭で頬張るもよし、宿に持ち帰って食べるもよし。
でも、こういうところで生菓子を二つ三つ買って宿に帰っても、結局お腹がいっぱいで持て余してしまうことが多いものですけどね。