台北駅近くの牛肉麺のお店
時刻は15時半。台北に着いて荷物をホテルに置いてちょっと遅いランチに来ました。ここは台北駅の近くで中休みがないのがありがたい。でもそんな時間でもテーブルの半数以上は埋まってました(*'ω'*)
奥の厨房手前に小菜が山盛りになってます。
紅焼牛肉麵を注文しました。紅焼というと、辛いスープを出してくるお店もるけれど、ここのはシンプルな醤油味でした。結構あっさり。お肉もちょっと筋が多くて硬いなぁという印象。麺はうどんのような丸くて太い麺でした。
卓上にある、豆鼓や酸菜、豆板醤、酢、ラー油、胡椒等で味変させてみたけれど、イマイチ好みの味にならず。物足りなさを感じながらお店をあとにしました。
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パンダまつり
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
劉山東牛肉麵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0223113581 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市開封街1段14巷2號 |
| 交通手段 |
台北駅から徒歩５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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朝、ホテルをチェックアウトして、台北駅へ向かう途中にこちらへ。朝８時からやっているので朝ごはんに来ました。
前回、紅焼牛肉麺はイマイチだったので、今回は友人が美味しかったと言っていた清燉牛肉麵にしました。清燉牛肉麵って、スープは塩味のイメージなんですけど、ここのは醤油がはいってました。
紅焼よりあっさりと澄んでいて、にんにくの香りが際立っています。あと、紅焼とは使われているお肉の部位が違いました。こっちのほうが柔らかくて美味しい。そしてスープも美味しい。心なしか麺も前回より美味しく感じる(笑)
少し食べてから豆鼓を入れました。豆鼓を入れるとまた味が変化して辛味も加わります。ここで食べるなら絶対清燉牛肉麵だな、と思いました。
ちなみにスープは足してくれるそうで、近くにいた人は丼が到着したらまず勢いよくスープを飲み干し、足してもらっていました(ﾉ∀`)