ミシュランガイド掲載のあっさり牛肉麺₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ 清燉牛肉麵(๑•̀ ₃ •́๑)‼
-
{"count_target":".js-result-Review-170683465 .js-count","target":".js-like-button-Review-170683465","content_type":"Review","content_id":170683465,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ラーメンダイスキグラム
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ラーメンダイスキグラムさんの他のお店の口コミ
-
BAKELY Couleur（播磨高岡 / パン）
-
蒼（山陽姫路、姫路 / 居酒屋）
-
鉄板ホルモン 路地裏トミー（山陽姫路、姫路 / ホルモン）
-
リストランテ翔21（大阪梅田（阪急）、梅田、大阪梅田（阪神） / イタリアン、ビアガーデン、パスタ）
-
どうとんぼり神座（大阪梅田（阪急）、梅田、大阪梅田（阪神） / ラーメン）
-
路地裏スタンド アベック（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ） / 立ち飲み）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
劉山東牛肉麵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+886) 0223113581 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
台湾台北市開封街1段14巷2號 |
| 交通手段 |
台北駅から徒歩５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
台北駅周辺×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
本日は台湾・台北までラーメン巡り
今回の旅で食べてみたかった「牛肉麺」の一つ✨
「劉山東牛肉麵(りゅうざんとうぎゅうにくめん)」さんに
旅行2日目の朝食で来店しました✨
台北駅から徒歩5分くらいで細い路地にあり
わかりにくいですが行列ができていて
すぐにココだとわかるくらい大人気のお店です♂️
9時半に来店し20人くらい待っていますが
20分くらいで入店し相席になります✨♂️
日本語メニューもあり指差しで注文可能✨
清燉牛肉麵(あっさり)と紅燒牛肉麵(濃厚)の
2種類があり昨日濃厚醤油ベースを食べたので
今回はあっさり醤油の清燉牛肉麵を選択です✨
13分くらいで着丼です♂️✨
■■■スープ■■■
スープは花椒・胡椒の薄味スープです
かなりあっさりしているスープは花椒・胡椒で
味付けされた薄味のスープに醤油をプラスした
あっさりして飲みやすいスープです♂️✨
そこに牛肉の旨みがプラスされているので
一口啜るとかなりコクを感じることができます
しかも醤油のまろやかさも際立ちごくごく飲んで
しまいそうなあっさりスープです✨
テーブルに置かれている酸菜（白菜の漬物）や
「蔭鼓」という黒豆を使った調味料を好みで
加えながら味変も周りの人はしていました♂️✨
□□□ 麺 □□□
麺は極太ちぢれ麺です
もう太さは完全にうどんで食感もうどん✨
ラーメンスープにうどんが入っている感じですが
このミスマッチそうな組み合わせがめっちゃ合って
もちもちしながらもちゃんとスープを持ち上げて
ズズズっと啜り心地も良い感じでした✨
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは牛スジ煮込みです
あっさりとした味付けながらもギュッと旨みを
感じる柔らかい牛肉で量も結構入っており
ぺろっと朝からでも食べられるおいしい牛肉✨
□□□まとめ□□□
あっさりしながらもコク深い牛肉麺でした✨
観光客も多くて日本人観光客もいました✨
他の口コミを見ていると回転早いと書いてましたが
体感的に回転は早くなかったかも✨
10時くらいにお店を出ると行列はさらにすごくなり
50人くらいの長蛇の列になっていました
待つのが苦手な方は通し営業なので時間帯を
ずらして来店するのがおすすめだと思います